કાચા કેળા ના પરાઠા (Raw Banana Stuffed Paratha Recipe In Gujarati)
#SJR
#paryushanspecial
#jainrecipe
#cookpadgujarati
#cookpadindia
#cookpad
આલુ પરાઠા નામની વાનગી ને આપણે બધા સારી રીતે જાણીએ છીએ. પરંતુ જૈન સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવવા હોય તો આલુ નો ઉપયોગ કરી ન શકાય. એટલા માટે મેં આજે પર્યુષણ સ્પેશિયલ વાનગીમાં કાચા કેળાના સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવ્યા છે. આ કાચા કેળાના સ્ટફ્ડ પરાઠા આલુ પરાઠા જેટલા જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ પરાઠા બનાવવા ખુબ સરળ છે અને ઓછા સમયમાં સરસ બની જાય છે. તો ચાલો જોઈએ કાચા કેળાના જૈન સ્ટફ્ડ પરાઠા કઈ રીતે બને છે.
કાચા કેળા ના પરાઠા (Raw Banana Stuffed Paratha Recipe In Gujarati)
#SJR
#paryushanspecial
#jainrecipe
#cookpadgujarati
#cookpadindia
#cookpad
આલુ પરાઠા નામની વાનગી ને આપણે બધા સારી રીતે જાણીએ છીએ. પરંતુ જૈન સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવવા હોય તો આલુ નો ઉપયોગ કરી ન શકાય. એટલા માટે મેં આજે પર્યુષણ સ્પેશિયલ વાનગીમાં કાચા કેળાના સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવ્યા છે. આ કાચા કેળાના સ્ટફ્ડ પરાઠા આલુ પરાઠા જેટલા જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ પરાઠા બનાવવા ખુબ સરળ છે અને ઓછા સમયમાં સરસ બની જાય છે. તો ચાલો જોઈએ કાચા કેળાના જૈન સ્ટફ્ડ પરાઠા કઈ રીતે બને છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ઘઉંના લોટમાં મોણ માટેનું તેલ, શેકેલું જીરું, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને જરૂરિયાત મુજબ પાણી ઉમેરી મીડીયમ સોફ્ટ ડોહ તૈયાર કરવાનો છે.
- 2
એક બાઉલમાં બાફીને મેશ કરેલા કાચા કેળા લઈ તેમાં બધા જ મસાલા ઉમેરવાના છે.
- 3
હવે તેમાં બ્રેડ ક્રમ્સ અને કસૂરી મેથી ઉમેરવાના છે.
- 4
બધુ બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવાનું છે જેથી પરાઠામાં ભરવા માટેનું સ્ટફિંગ તૈયાર થઈ જશે.
- 5
પરાઠા ના ડોહ માંથી નાનું પૂરી જેવું વણી તેમાં વચ્ચે તૈયાર કરેલું કાચા કેળાનું સ્ટફિંગ ભરી વાળી લેવાનું છે.
- 6
તેમાંથી આ રીતે પરોઠું વણી લેવાનું છે. આ રીતે બધા જ પરાઠા વણી તૈયાર કરી લેવાના છે.
- 7
લોઢી ને ગેસ પર મૂકી તેમાં થોડું તેલ લગાવી પરાઠાને બંને બાજુથી બરાબર રીતે શેકી લેવાનું છે.
- 8
આ જ રીતે બધા કાચા કેળાના સ્ટફિંગ વાળા પરાઠા તૈયાર કરવાના છે. મેં આ પરાઠાને જૈન ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કર્યા છે.
- 9
- 10
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (36)