સૌપ્રથમ ફુદીનો અને કોથમીર ને સરખી રીતે ધોઈ લેવી ત્યારબાદ એક મિક્સર જારમાં તેને એડ કરવું

ત્યારબાદ તેમાં આદુ મરચા એડ કરવા ત્યારબાદ મીઠું સ્વાદ મુજબ સંચળ સ્વાદ મુજબ જીરું પાઉડર મુજબ ઉમેરવું ત્યારબાદ બે ચમચી ખાંડ ઉમેરી બધું પીસી લેવું ત્યારબાદ બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરી તેમાં ફુદીના પેસ્ટ ઉમેરી લેવી.... તો તૈયાર છે ફુદીના પાણી

મસાલો બનાવવા માટે ચણાને ત્રણ કલાક માટે હુંફાળા પાણીમાં પલાળી લેવા ત્યારબાદ ચણા અને બટેટાને બાફી લેવા ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું,સંચળ,મરચું પાઉડર, અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરી મસાલો રેડી કરવો...
તો તૈયાર છે ઓલ વુમન ફેવરેટ પાણીપુરી.....❤️😄😋