પાણી પૂરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

Pinal Patel
Pinal Patel @pinal_patel

#JWC2
બધા ની ફેવરીટ પાણી પૂરી , પુર્વ તૈયારી કરી રાખી એ તો ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે

પાણી પૂરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

#JWC2
બધા ની ફેવરીટ પાણી પૂરી , પુર્વ તૈયારી કરી રાખી એ તો ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૫ મિનિટ
  1. પેકેટ પકોડી
  2. મસાલો બનાવવા માટે
  3. ૨૫૦ ગ્રામ સુકા ચણા
  4. ૩૦૦ ગ્રામ બટાકા
  5. ૧ ટીસ્પૂનસંચળ
  6. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  7. ૧ ટીસ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
  8. પાણી બનાવવા માટે
  9. ૨ કપલીલા ધાણા
  10. ૧/૨ કપફુદીનો
  11. ૩ નંગલીલાં મરચાં
  12. ૧ નંગલીંબુ
  13. ૧ ટીસ્પૂનસંચળ
  14. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  15. ૧ ટીસ્પૂનજીરુ
  16. ૧ ટુકડોઆદુ
  17. મીઠી ચટણી
  18. લસણીયુ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલાં સુકા ચણા ને ૪ કલાક હુંફાળા પાણીમાં મીઠું, ખાવાનો સોડા નાખીને પલાળી રાખો, ત્યારબાદ કુકરમાં જરુરી પાણી રેડી ને ૪ વ્હીસલ વગાડી લો

  2. 2

    બટાકા ને બાફી છોલી લો,

  3. 3

    હવે તીખું પાણી બનાવવા માટે ધાણા, ફુદીનો ચુટી ધોઈ લો, હવે મિક્સ જાર માં ધાણા, ફુદીનો લીલા મરચા, જીરું, મીઠું, સંચળ, લીંબુનો રસ જરુરી પાણી રેડી ને ચટણી બનાવી લો

  4. 4

    ચટણી મા ૨ ગ્લાસ પાણી રેડી ને ૧ કલાક ફ્રીઝ માં મૂકી રાખો, હવે બાફેલા બટાકા મૅશ કરી લો, તેમાં બાફેલા ચણા નાખી ને મીઠું, સંચળ, લાલ મરચું પાઉડર, લીલા ધાણા નાખીને બધું બરાબર મિક્ષ કરી લો

  5. 5

    હવે પકોડી માં મસાલો ભરીને ઠંડા ઠંડા ફુદીના ના પાણી માં સાથે સર્વ કરો, સાથે ગળી ચટણી, લસણીયુ પાણી પણ સર્વ કરો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pinal Patel
Pinal Patel @pinal_patel
પર

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes