સૌપ્રથમ ડુંગળી અને કેપ્સીકમની નાની કટોરી આકારમાં કાપી લેવા. ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં હિંગ નાખી કેપ્સીકમ અને ડુંગળીને થોડીવાર માટે પકાવી લેવા.બંને ચડી જાય એટલે એક બાઉલમાં કાઢી લેવા.

હવે તે જ કડાઈમાં ફરી થોડું તેલ લઈ ડુંગળી લસણ અને ટામેટાને ચડાવી લેવું.

ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ લઈ તેમાં હિંગ ખડા મસાલા તેજ પતા ને શેકી લેવા બે મિનિટ બાદ તેમાં તૈયાર કરેલ ડુંગળી ટામેટા અને લસણની ગ્રેવી ઉમેરી દેવી. તેને થોડીવાર માટે સારી રીતે ચડાવી તેલ છૂટું પડવા લાગે એટલે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી અને ગ્રેવીને થોડીવાર ઉકળવા દેવી પછી તેમાં સૂકા મસાલા કિચન કિંગ મસાલો નાખી થોડીવાર માટે ગ્રેવીને શેકવા દેવી પછી તેમાં ચડાવીને રાખેલ કેપ્સિકમ અને ડુંગળીને ઉમેરી દેવા અને થોડીવાર માટે ઢાંકીને એકરસ થવા દેવું.