અમૃતસરી પનીર ભૂરજી (Amritsari Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પહેલા એક કડાઈ માં બટર લો બટર સહેજ ગરમ થાય એટલે તેમાં બેસન નાખી સતત ધીમા ગેસ પર હલાવતા રહો બેસન ને પાંચ મિનિટ સુધી સેકવું પછી તેમાં હળદર એડ કરી ને બે મિનિટ સુધી હલાવો પછી તેમાં મરચું પાઉડર,.મીઠું,આમચૂર પાઉડર અને ધાણા પાઉડર એડ કરી મિક્સ કરી લો અને પછી તેમાં ૧/૩ કપ પાણી એડ કરી ને બરાબર મિક્સ કરી ને બેસન ને શેકી લી
- 2
પછી એક કડાઈ માં બટર અને તેલ લો બટર ગરમ થાય એટલે તેમાં લાંબી સ્લાઈસ કરેલી ડુંગળી નાખી દો ડુંગળી થોડી સતદાઈ જાય એટલે તેમાં ક્રશ કરેલ લસણ નાખી ને કટ કરેલા લીલા મરચાં એડ કરી લો અને પાંચ મિનિટ સુધી સાંતળો
- 3
પછી તેમાં લાંબી સ્લાઈસ કરેલ ટામેટા એડ કરી લો અને ધીમા ગેસ પણ ટામેટા ને ચડવા દો ટામેટા ગરી જાય એટલે આપડે તૈયાર કરેલ બેસન નો મસાલા માંથી બે ચમચી મસાલો એડ કરી લો અને તેને બરાબર મિક્સ કરી લો પછી તેમાં હાથ થી મસળી ને પનીર ને ગ્રેટ કરવું અને એને એડ કરી લો અને મિક્સ કરી એક કપ પાણી ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર સબ્જી ને થવા દો
- 4
- 5
દસ મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પાણી બડી જાય અને તેલ છું ટુ પડે એટલે તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર છાંટી મિક્સ કરો
- 6
તૈયાર અમૃતસરી પનીર ભૂરજી
Similar Recipes
-
-
-
-
અમૃતસરી પનીર ભુરજી(Amritsari paneer bhurji recipe in Gujarati)
#નોર્થ#પોસ્ટ ૧પજાંબ સ્ટેટ નુ અમૃતસર સીટી છે જ્યાં આ સ્ટાઈલ થી પનીર ભુરજી બનાવે છે.
-
પનીર ભૂરજી (Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#PSR#પંજાબી રેસીપી#cookpadindia#cookpadgujarati
-
અમૃતસરી પનીર ભૂર્જી (Amritsari Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#PSR#રેસ્ટોરન્ટ_સ્ટાઈલ#TheChefStory#ATW3#week3#Cookpadgujarati આ અમૃતસર ની ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ ગણાય છે..જેને મેં પણ બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે. બહુ જ સરસ બની છે. પનીર માં પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. અમૃતસરી પનીર ભુર્જી એ પનીર અને ડુંગળી અને ટામેટાના મસાલામાં મસાલા વડે બનાવવામાં આવતી પંજાબી વાનગી છે. તે બ્રેડ, રોટલી, પાવ, નાન અથવા પરાઠા સાથે અતિ સ્વાદિષ્ટ બને છે. પનીર ભુર્જીને સેન્ડવીચ અને રેપમાં પણ ભરી શકાય છે. પનીરમાં ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રીને કારણે તે એક સારી શાકાહારી કીટો વાનગી છે.
-
-
-
-
આલુ પનીર ભૂરજી (Alu Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#ડીનર દોસ્તો પનીર ભૂર્જી તો ઘણી વાર બનાવી હશે ..અને ખાધી પણ હશે.. આજે આપણે આલુ ભૂર્જિ બનાવશું.. જે પાકિસ્તાન ની પ્રખ્યાત વાનગી છે..તેમાં આપણે આપણી રીતે ફેરફાર કરીને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ આલુ ભૂર્જી બનાવશું.. તો ચાલો દોસ્તો રેસિપી જોઈ લેશું.
-
-
-
પનીર ભૂરજી (Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#SN2#Vasantmasala#aaynacookeryclub#week2
-
-
-
પનીર ભૂરજી (Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#FDફ્રેન્ડશીપ ડે સ્પેશિયલ ફોર માય બેસ્ટી
-
-
-
પનીર ભૂરજી (Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#SVC#cookpadindia#cookpadgujaratiસમર વેજીટેબલ ચેલેન્જપનીર ભૂર્જી
-
પનીર ભૂરજી બાસ્કેટ (Paneer Bhurji BAsket Recipe in Gujarati)
#GA4#week6પંજાબી સાથે ચટપટા ચાટ
-
વેજ હરીયાલી પનીર (Veg Hariyali Paneer Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#Cookpadindia#PSR
-
પનીર ભૂરજી (Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#trend2 આ એકઃ પંજાબી સબ્જી છે જે કંઈ અને વેજિટેબલ્સ ના કોમ્બિનેશનથી બનાવવામાં આવી છે તે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે એનાં અથવા પરાઠા સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે
-
અમૃતસરી છોલે (Amritsari Chhole Recipe In Gujarati)
#SN2#Vasantmasala#aaynacookeryclub#week2
-
અમૃતસરી દાળ (Amritsari Dal Recipe In Gujarati)
#AM1દાળ એ એવી વાનગી છે જે દરેક પ્રદેશ માં બનાવવામાં આવે છે. દરેક પ્રદેશ માં દાળ અલગ અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. અમૃતસરી દાળ એ એક પંજાબી દાળ છે. જે પૌષ્ટિક અને પ્રોટીન યુક્ત દાળ છે. જેમાં અરદ દાળ અને ચણા ની દાળ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવવામાં આવે છે.
-
-
-
-
શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)
#PSR#ATW3#Thechefstory#Week 3#CookpadGujrati#CookpadIndia
-
અમૃતસરી પનીર ભુરજી (Amritsari Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#SFઆ અમૃતસર ની ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ ગણાય છે..જેને મૈ પણ બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે.બહુ જ સરસ બની છે. પનીર માં પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ વાનગી ને રોટી , નાન સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ