#GA4 #Week24

#BW

#સુપરશેફ2બાજરી-મેથી નાં થેપલા, બાજરી-મેથી નાં મુઠીયા, બાજરી- મેથી ની પૂરી વગેરે જેવી વાનગીનો સ્વાદ માણો માણો.હવે માણો સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક આહાર..બાજરી- મેથીની થાળીપીઠ.

#cookpadgujarati#Cookpadindia#BR

#સુપરશેફ2#ફલોર#cookpadindia#cookpadgujથેપલા એ ચરોતરવાસીઓની પ્રખ્યાત વાનગી છે. એમાં પણ શ્રાવણ માસની સાતમે આ થેપલા દરેક ના ઘરે બને છે.

થાલીપીઠ મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી છે જે અલગ-અલગ લોટનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. થાલીપીઠ નાસ્તા તરીકે દહીં, અથાણું અને ઢેચા સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ રેસિપીનો લાઈટ મીલ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય.#MAR#RB10#cookpadindia#cookpad_gu

બનાવવામાં ઇઝી અને પૌષ્ટિક થી ભરપુર એક સરસ પૂડા ની રેસીપી છે, જે બાળકો પણ ખાઈ લે છે. breakfast recipe#GA4#week7

#GA4 #Week24સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ માણો.આ મુઠીયા ખૂબજ હેલ્ધી છે સાથે જ સરસ સ્વાદિષ્ટ ને ઝટપટ બની જાય છે.

#EB#ff3શીતળા સાતમે બાજરીના વડા , ઠંડા ખાઈએ તો પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

ધીમે ધીમે વરસાદ ચાલુ હોય ત્યારે ગરમ ગરમ ચણા ના લોટના પુડલા ખાવાનો ખૂબ જ આનંદ આવે છે.

#GA4 #Week24

#WLD#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiપુડલા તો વિવિધ રીતે બનતા હોય છે પરંતુ શિયાળાની સિઝનના વિવિધ શાકનો ઉપયોગ કરી અને બાજરીના પુડલા બનાવેલ છે જે ગરમાગરમ ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે.

મોર્નિંગ નું હેલ્થી બ્રેક ફાસ્ટ બાજરી નાં લોટ ના પરોઠા

#SSR#30mins#cookpadindia#cookpadgujarati

આજે આપણે બનાવીશું બેસન ના પુડલા જે ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને ઓછા સમયમાં બનીને તૈયાર થઇ જાય છે. નાની મોટી ભૂખ લાગે ત્યારે આ પુડલા ફટાફટ બનીને તૈયાર થઇ જાય છે. તો ચાલો આપણે પુડલા ની રેસીપી શરૂ કરીએ.#trend#week1

#CWM1#Hathimasala#cookpadgujarati#MBR6બાજરીના ચમચમીયા એ એક વિસરાતી વાનગી છે.તે બાજરી ના લોટ માંથી બનાવવામાં આવે છે. બાજરી ના ચમચમીયા બનાવવા માટે એક નોન સ્ટીક તવી પર તેલ અથવા ઘી લગાવી ઉપર તલ ભભરાવી તેમાં બાજરીના લોટમાં લીલા મસાલા ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવેલ મિશ્રણ નાંખી ને સેજ જાડા પુડલા જેવા બનાવી તેને ૩-૪ મિનિટ ધીમા તાપે ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી ઘી વડે શેકવામા આવે છે. શિયાળા માટે આ હેલ્થી અને ટેસ્ટી ગરમા ગરમ નાસ્તા તરીકે દહીં, ચટણી, સોસ કે ચા સાથે લેવામાં આવે છે.

અત્યારે શિયાળો ચાલી રહ્યો છે તો લીલી મેથી સારા પ્રમાણમાં મળતી હોય છે તો આજે મેં એનો ઉપયોગ કરીને એક સરસ મજાની ચા સાથે ખવાય એવી રેસિપી બનાવી છે#KS1

#trend આ પુડલા બાળકોને ખૂબ જ ભાવે છે અને સ્વાદમાં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે

અત્યારે નાસ્તામાં બનાવ્યા#trend

#GA4#Week12

#BR#cookpadindia#cookpadgujrati

#MBR7#CWM2#Hathimasala#cookpadindia#cookpadgujrati

#EB#Week9#CookpadGujarati મકાઈ ના વડા ગુજરાતીઓનો પ્રિય નાસ્તો છે. મકાઈના વડા બનાવવા માટે મકાઈનો લોટ એકલો અથવા તો એની સાથે બીજા લોટ ભેગા કરી ને એમાં બધા મસાલા ઉમેરીને લોટ બાંધી ને એમાંથી વડા બનાવીને તળી લેવામાં આવે છે. મસાલા સાથે દહીં અને ગોળ ઉમેરવાથી વડા ને ખૂબ જ સરસ સ્વાદ મળે છે. આ વડા બનાવીને બે ત્રણ દિવસ સુધી સ્ટોર પણ કરી શકાય છે. ઠંડા વડા પણ ચા કે કોફી સાથે ખુબ જ સરસ લાગે છે. મકાઈ ના વડા ને લીલી ચટણી, સોસ અથવા દહીં સાથે પીરસી શકાય. આ વડા વઘાર પડતા રાંથણ છઠ ના દિવસે વધારે બનાવવામા આવે છે.

#MRCદાદી માં ની વાનગી કહીએ તો પણ ચાલે.. બાજરી ના લોટ ના ચરમરિયાBesic સ્વાદ બાજરી ના વડા જેવો આવે પણ આમાં થોડા જુદા ingridents નાખ્યાં છે.તમે પણ બનાવજો..મજા આવશે ચટણી કે ચા સાથે ખાવાની..👍🏻

#30mins#cookpadindia#cookpadgujrati

#BW#methibajradhebra#bajramethiparatha#pearlmillet#winterspecial#dhebra#cookpadgujarati

મેથી- બાજરીના ઢેબરાં- મોટા ભાગનાં ઘરોમાં બનતાં જ હશે. બાજરી ગરમ છે અને મેથીની ભાજી પચવામાં હલકી ઉપરાંત જે કફને ઘટાડે અને વાયુને મટાડે છે. શિયાળામાં કફ અને શરદીવધે અને વાયુના કારણે ચામડી સૂકાઈ જાય એટલે અજમો, તલ, દહીં, હીંગ, ગોળ વગેરે ઉમેરીને બનતી આ ગુણ વધર્ક વડી તમારા શરીરને અને મનને તરોતાજા રાખીને તમારું સ્વાસ્થય વધારે છે.