એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો પછી તેમાં ફાડા શેકો.બીજી તરફ અઢી કપ
પાણી નવશેકુ ગરમ કરવા મૂકો.

ફાડા શેકાઇ ને ફૂલી જાય પછી તેમાં પાણી ઉમેરો ને બફાવા દો. ફાડા ચડી જાય પછી તેમાં છીણેલો ગોળ ઉમેરો પછી ગોળ ઓગળી જાય ને લચકા પડતું થાય પછી ઘી છૂટું પડે ત્યા સુધી રાખો અને પછી ગેસ બંધ કરી દો અને પેન નીચે ઉતારી ને બાઉલમાં કાઢી લો.