પેન મા તેલ ગરમ મૂકો તેમા રાઈ જીરૂ નાખો તતડે એટલે હીઞ નાખો તેમા સમારેલ પાલક અને રીંગણ ઉમેરો સાતળી લો હવે તેમા મીઠું લાલમરચુ પાઉડર ઘાણાજીરુ હળદર અને ટામેટું નાખી જરુર મુજબ પાણી ઉમેરો ઢાંકી ને ચડવા દયો ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો ગરમ સર્વ કરો તૈયાર છે ટેસ્ટી પાલક રીંગણ નુ શાક