પેન મા તેલ ગરમ મૂકો તેમા રાઈ જીરૂ નાખો તતડે એટલે હીઞ નાખો તેમા સમારેલ બટાકા દાણા રીંગણ ઉમેરો બરાબર સાતળો તેમા મીઠું લાલમરચુ હળદર ઘાણાજીરુ ઉમેરો બરાબર હલાવી લો જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો ઢાંકી ને ચડવા દયો ચડી જાય એટલે ટામેટાં ઉમેરો ઢાંકી ચડવા દયો ગેસ બંધ કરી દો ગરમ સર્વ કરો તૈયાર છે ટેસ્ટી રીંગણ બટાકા અને તુવેરદાણા નુ શાક