સૌથી પહેલાં ચારટામેટાને પાણીથી ધોઈનેઝીણા સમારી લો બાકીના ત્રણટામેટાને ક્રશ કરી લો

હવે કડાઈમાં વઘાર માટે તેલ ગરમ કરો, લીલા મરચા ને ઝીણા સમારી લો, ગરમ તેલમાં રાઈ ચપટી હિંગ ઝીણા સમારેલા મરચા નાખી અને સમારેલા ટામેટા નાખી દો

બાકીના ટામેટાની ક્રશ કરી લો, જ્યારે ટામેટા ચડી જાય ત્યારે ક્રશ કરેલા ટામેટાં ની પ્યુરી નાખી દો,

શાક તૈયાર થઈ જાય એટલે તેમાં સેવ નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો, ઉપરથી કોથમીર ભભરાવો