ચણાની દાળને ધોઈ ને આખી રાત પલાળી ને રાખવીઅને કુકરમાં ત્રણ થી ચાર વીસલ કરી બાફી લેવી

ત્યારબાદ પાલક લસણ ડુંગળી ને ઝીણા કટ કરવા

ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ મુકી રાઈ જીરૂ નાખી લસણ ડુંગળી, લીલુ મરચું આદુક્રશ કરીને સાતળી લેવું

તૈયાર કરેલ પાલક દાળ સાઈડ માં રાખી એક તડકાપેન માં તેલ મુકી તેમાં થોડું લસણ અને લાલ સુકુ મરચું નાખી વઘાર નીચે ઉતારી મરચું પાઉડર નાખી ઉપરથી રેડી દેઈ સર્વ કરવુ