ડુંગળી ટમેટા ની ગ્રેવી કરી લ્યો.કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો.ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી ટમેટા ની ગ્રેવી નાખી હલાવી લ્યો.હવે તેમાં લસણ ની ચટણી નાખી તેલ છુંટુ થયા એટલે તેમાં બાફેલા શાક નાખી સેજ પાણી નાખી હલાવી થવા દયો.

તેમાં પાણી નાખી હલાવી લ્યો.હવે તેમાંમીઠું, બધા મસાલાપઉભાજી નો મસાલો નાખી હલાવી લ્યો.ચાર પાંચ મિનિટ પછી તેમાં લીલાં ધાણા અને બટરનાખી હલાવી લ્યો

તૈયાર છે ભાજી ઉપર બટર નાખી.દયો.પરોઠા,રોટલી અને પાઉં સાથે સરસ લાગે છે.