ઈડલી ચટણી (Idli Chutney Recipe In Gujarati)

Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
Mumbai

ખુબ જ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી બને છે

ઈડલી ચટણી (Idli Chutney Recipe In Gujarati)

ખુબ જ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી બને છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
ચાર લોકો માટે
  1. 1 કિલોઈડલી નુ ખીરુ
  2. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  3. જરૂર મુજબ તેલ
  4. સ્ટીમ કરવા માટે-જરૂર મુજબ પાણી
  5. ચટણી બનાવવા માટે-
  6. 1 વાટકી બારીક સમારેલું નાળિયેર
  7. 2 ચમચીદાળિયાની દાળ
  8. 2લીલા મરચા
  9. 4-5લીમડાના પાન
  10. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  11. 1/4 ચમચી ખાંડ
  12. જરૂર મુજબ પાણી
  13. સર્વ કરવા માટે કોકોનટ ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ ઈડલીના ખીરામાં મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો

  2. 2

    ત્યારબાદ ઈડલી બનાવવાના સ્ટેન્ડમાં પાણી ગરમ મૂકી કાઢો મૂકી દો અને મોલ્ડમાં તેલ લગાવી ખીરું નાખી ઢાંકીને 8:00 થી 10 મિનિટ માટે સ્ટીમ કરી લો

  3. 3

    અને નીચે ઉતારી પાંચ મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો અને ચપ્પુની મદદથી ઈડલીના અનમોલ્ડ કરી લો

  4. 4

    ત્યારબાદ ચટણી બનાવવા માટે મિક્સરમાં બારીક સમારેલું નાળિયેર લીલા મરચા દાળિયા ની દાળ ખાંડ મીઠું નાખી એ કાંટો ફેરવી લો ત્યારબાદ થોડું પાણી ઉમેરી ચટણીને સ્મુથ વાટી લો

  5. 5

    તો હવે આપણા ટેસ્ટી ઈડલી ચટણી બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને કોકોનટ ચટણી સાથે સર્વ કરો.

  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
પર
Mumbai
I love cooking❤️❤️😍🍔🍟🍕🧀🌮🥙🥪🍜🥗🥣🍢🍰🥧🎂🍩🍫🍨🍧
વધુ વાંચો

Similar Recipes