મેથી પાલક ના ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળા

sm.mitesh Vanaliya
sm.mitesh Vanaliya @shruta
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨-૩ વ્યક્તિ
  1. ઢોકળા નું ખીરૂ બનાવવા માટે ની માહિતી
  2. ૧.૫ કપ ઢોકળા નો લોટ
  3. ૪ મોટી ચમચીરવો
  4. ૨ મોટી ચમચીચણા નો લોટ
  5. ૨ મોટી ચમચીચોખા,સાબુદાણા અને અડદ ની દાળ નો લોટ
  6. ૧.૫ કપ ખાટી છાસ
  7. ૧ કપપાણી કે જરૂર મુજબ
  8. મોટાં ચમચા છીણેલી દૂધી(૧ નાનો ટુકડો)
  9. બાઉલ સમારેલી પાલક અને મેથી
  10. ૧ ટુકડોઆદુ
  11. ૮-૧૦ કળી લસણ
  12. લીલા મરચા
  13. ૧ ચમચીહળદર
  14. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  15. ૨ ચમચીલાલ મરચુ પાઉડર
  16. ૧.૫ નાની ચમચી ઈનો
  17. જોડે સર્વ કરવા સીંગતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ઢોકળા ના લોટ માં છાસ અને જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને હલાવી ૩-૪ કલાક માટે રાખવું.હવે ૩-૪ કલાક બાદ ઢોકળા ના ખીરા માં ચણા નો લોટ, રવો અને ચોખા,સાબુદાણા અને અડદ ની દાલ નો લોટ નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી બરાબર મિક્સ કરો.

  2. 2

    હવે મેથી અને પાલક ને ઝીણી સમારી લો.દૂધી ને નાની ખમણી થી છીણી લી.ત્યાર બાદ લસણ અને આદુ ને પણ છીણી લો અથવા પેસ્ટ બનાવો.મરચા ઝીણા સમારી લો.અને બધું ખીરા માં ઉમેરો.

  3. 3
  4. 4

    ત્યાર બાદ ખીરા માં લાલ મરચું પાવડર, મીઠું, હળદર નાખી ને મિક્સ કરો.હવે ઢોકળીયા માં ગરમ પાણી નાખી ને ઢોકળા ની ડીશ અને ઈડલી ની ડીશ માં તેલ લગાવી ખીરૂ નાખી ને ઢોકળીયા માં મૂકી ઢોકળા બનાવો.

  5. 5

    તો ત્યાર છે ઝટપટ બનતા ઢોકળા તેને સીંગતેલ કે ચટણી કે પછી ટોમેટો કેચઅપ જોડે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sm.mitesh Vanaliya
પર
I love cooking 😍 😘
વધુ વાંચો

Similar Recipes