બગરું ની બરફી/મિલ્ક કેક

Sangita Vyas
Sangita Vyas @Sangit
Kenya

મલાઈ માંથી ઘી બનાવતા જે બગરું વધે એનું લગભગ તો
હું કઈ ના કરું.ફેંકી જ દઉં..
પણ આજે થયું કે આમાંથી sweet બનાવી ને ચાખી જોઉં..
સારી થઈ છે.

બગરું ની બરફી/મિલ્ક કેક

3 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

મલાઈ માંથી ઘી બનાવતા જે બગરું વધે એનું લગભગ તો
હું કઈ ના કરું.ફેંકી જ દઉં..
પણ આજે થયું કે આમાંથી sweet બનાવી ને ચાખી જોઉં..
સારી થઈ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
trial માટે
  1. ૩૫૦ ગ્રામ બગરુ
  2. ૧.૫ કપ દૂધ
  3. ૧૭૫ ગ્રામ ખાંડ
  4. ૧/૪ કપસુકા કોપરા નું છીણ
  5. ૩-૪ ટેબલસ્પૂન કાજુ ની કતરણ
  6. ૧/૪ ચમચીએલચી પાવડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    બગરૂ ને નોનસ્ટિક પેનમાં ગરમ કર્યું એટલે ઘી છુટુ પડશે, ધીમા તાપે સારી રીતે શેકવું,ત્યારબાદ તેમાં દૂધ નાખી દૂધ બળી જાય ત્યાં સુધી શેકતા રહેવું.

  2. 2

    હવે તેમાં ખાંડ નાખી સતત હલાવ્યા કરવું,સાથે કાજુ ની કતરણ, એલચી પાવડર અને કોપરા નું છીણ એડ કરી લચકા પડતું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કર્યા કરવું.

  3. 3

    હવે આ મિશ્રણ ને ગ્રીસ કરેલી થાળી માં ઠારી દેવું,ઉપર થી કાજુ ની કતરણ થી ગાર્નિશ કરવું.
    ઠંડું થાય એટલે મનપસંદ શેપ ના કટકા કરી ડીશ માં ગોઠવી સર્વ કરવું.
    યમ્મી લાગે છે..😋👌

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sangita Vyas
Sangita Vyas @Sangit
પર
Kenya
always exited to try new recipes..👍🏻
વધુ વાંચો

Similar Recipes