બટેટા પાલક પરાઠા

Dhara Kiran Joshi
Dhara Kiran Joshi @cook_16609692

બટેટા પાલક પરાઠા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
2 વ્યક્તિ
  1. 1/2 કપલોટ
  2. 1/2 કપમેંદો
  3. 1/2 ટીસ્પૂનઅજમા
  4. મીઠું સ્વાદ્પ્રમાણે
  5. 1/2 કપપાલકની પ્યૂરી
  6. 1 ટીસ્પૂનઘી
  7. 1 ટીસ્પૂનતેલ
  8. પરોંઠા શેકવા માટે તેલ
  9. ભરાવની સામગ્રી
  10. 3બાફેલા બટેટા
  11. 2લીલા મરચાં
  12. 1 ચમચીલાલ મરચા પાઉડર
  13. 1 ચમચીચાટ મસાલા
  14. 1/2 ચમચીઆમચૂર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    એક થાળીમાં લોટ, મેંદો, અજમા, મીઠું, પાલકની પ્યૂરી, ઘી નાખી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

  2. 2

    પછી થોડું થોડું પાણી નાખી નરમ લોટ બાંધી લો.

  3. 3

    લોટ પર તેલ લગાવી 10 મિનિટ સુધી મૂકી દો.

  4. 4

    એક વાસણમાં બટાટાને મેશ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં લીલા મરચાં, મીઠુ સ્વાદપ્રમાણે, લાલ મરચાં પાઉડર, આમચૂર, ચાટ મસાલા નાખી સારી રીતે મિક્સ કરીલો.

  5. 5

    હવે એક લૂંઆ લઈ તેના પર સૂકો લોટ લગાવી  વાટકીનો શેપ બનાવી લો.

  6. 6

    તેના વચ્ચે બટેટાના મસાલા રાખી લૂંઆનને ચારે બાજુથી પેક કરી લો. પછી તેના પર થોડું લોટ લગાવીને હળવા હાથથી વળી લો.

  7. 7

    મધ્યમ તાપ પર તવો મૂકો. તેના પર ઘી લગાવી કે તેલ લગાવી લો.

  8. 8

    ત્યારબાદ તવા પર પરોંઠા નાખી બન્ને સાઈડથી શેકી લો.

  9. 9

    બાકીની લૂંઆના પણ આ રીતે પરોંઠા બનાવી લો.

  10. 10

    તૈયાર છે પરોંઠા પર માખણ નાખી દહીં સાથે ખાવો અને ખવડાવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhara Kiran Joshi
Dhara Kiran Joshi @cook_16609692
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes