મસાલા ખીચડી અને કઢી

lina vasant
lina vasant @cook_16574201

#ડિનર. ખીચડી ને હમણાં હમણાં આપણો રાષ્ટ્રીય ખોરાક જાહેર કરવામાં આવ્યો છે તો ખીચડી સાથે કઢી ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે હેલ્થી પણ છે જ. 90 % લોકો ડિનર મા જ બનાવતા હોયછે.

મસાલા ખીચડી અને કઢી

Rajni Sanghavi's cooksnap of when they made મસાલા ખીચડી અને કઢી.
lina vasant
lina vasant @cook_16574201

#ડિનર. ખીચડી ને હમણાં હમણાં આપણો રાષ્ટ્રીય ખોરાક જાહેર કરવામાં આવ્યો છે તો ખીચડી સાથે કઢી ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે હેલ્થી પણ છે જ. 90 % લોકો ડિનર મા જ બનાવતા હોયછે.
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. (મસાલા ખીચડી ની સામગ્રી)
  2. 1વાટકી ચોખા
  3. 1/2વાટકી તૂવેર દાળ
  4. 1/2વાટકી મગની છળી દાળ
  5. 1/4વાટકી ચણા દાળ
  6. નમક સ્વાદ મુજબ
  7. 5વાટકી પાણી
  8. 1નંગ સમારેલ બટાટા
  9. થોડૂક કોબી નુ છીણ
  10. 1નંગ સમારેલ કેપ્સીકમ
  11. 1નંગ સમારેલા ટમેટા
  12. 1/4વાટકી શીંગદાણા
  13. ચપટીરાઈ જીરૂ
  14. ચપટીગરમ મસાલો
  15. (કઢી ની સામગ્રી)
  16. 2વાટકી છાશ
  17. 1 ચમચીચણાનો લોટ
  18. ચપટીરાઈજીરૂ
  19. ચપટીહળદળ
  20. નમક સ્વાદ મુજબ
  21. ગોળ જરૂર મૂજબ
  22. વઘાર માટે રૂટીન મસાલા જરૂર મૂજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચોખા અને બધી જ દાળ ધોઈ મીક્ષ કરી 5 મિનિટ પલળવાદો.

    મસાલા ખીચડી અને કઢી રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    હવે ઉપર જણાવેલ બધા જ શાકભાજી સમારી લેવા. પછી કૂકર મા સહેજ તેલ મૂકી રાઈ જીરૂ મૂકી સાક નો વઘાર કરી 5 વાટકી પાણી ઉમેરી કૂકર ને ડીશઢાંકી દો.

    મસાલા ખીચડી અને કઢી રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    હવે પલાળેલા દાળ ચોખા નાખી સહેજ ગરમમસાલો નાખી બરાબર હલાવી કૂકર બંધ કરી 4 શીટી વગાડો. તો તૈયાર છે મસાલા ખીચડી..

    મસાલા ખીચડી અને કઢી રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    કઢી બનાવવા માટે એક કઢાઈ મા તેલ ગરમ મૂકી રાઈ જીરૂ મૂકી લાલ મરચું મૂકી લીમડાના પાન મૂકી ટમેટા સાંતળી લો. પછી છાશ અને ચણા નો લોટ મીક્ષ કરી તેમાં નાખી નમક અને ગોળ નાખી બરાબર હલાવી થોડી વાર ધીમી આંચે ઉકળવા દો. પછી તેમાં કોથમીર નાખી સવઁ કરો. (વઘાર મા તજ, લવિંગ, બાદીયા તેજપાન ઈચ્છા હોય તો મૂકી શકાયછે.)

    મસાલા ખીચડી અને કઢી રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Rajni Sanghavi's cooksnap of when they made મસાલા ખીચડી અને કઢી.

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
lina vasant
lina vasant @cook_16574201
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes

  • દાળ ભાજી સાથે ફૂલ લંન્ચ રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દાળ ભાજી સાથે ફૂલ લંન્ચ

    આ શાક સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે હેલ્થી પણ છે
    lina vasant lina vasant
  • પાકા કેળા નુ ભરેલ શાક રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    પાકા કેળા નુ ભરેલ શાક

    # ઝટપટઆ શાક સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે હેલ્થી પણ છે. નાના- મોટા બધા ને ભાવતું હોય છે. ફટાફટ બની જાય છે. રૂટીન શાક કરતા કંઈક નવું લાગે છે. 5 મિનિટ મા બની જાય છે.
    lina vasant lina vasant
  • તૂવેરદાળ ના ઢોકળા રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    તૂવેરદાળ ના ઢોકળા

    #મનગમતીઆ એક ખૂબજ હેલ્થી વાનગી છે. રૂટીન ઢોકળા કરતા કંઈક નવું લાગે છે.સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે છે.
    lina vasant lina vasant
  • વટાણા બટાટા નો પંજાબી રગળો રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    વટાણા બટાટા નો પંજાબી રગળો

    #ડિનરઆ શાક સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથેહેલ્થી પણ છે જ. મહેમાનો ને પણ પીરસવા માટે ચાલે. રૂટીન શાક કરતા કંઈક નવું લાગે છે.
    lina vasant lina vasant
  • ગુજરાતી ખીચડી અને કઢી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ગુજરાતી ખીચડી અને કઢી

    #ટ્રેડિશનલ ખીચડી કઢી ગુજરાતનું પારંપારિક ભાણું છે અને લગભગ દરેકના ઘરમાં બનતું હોય છે
    Bijal Thaker Bijal Thaker
  • ખીચડી અને ગુજરાતી કઢી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ખીચડી અને ગુજરાતી કઢી

    #હેલ્થીખીચડી કઢી ગુજરાતીઓ ને ખૂબ જ પિ્ય હાેય છે. માંદા હાેય ત્યારે પણ ખીચડી ખાવાની સલાહ આપે છે એક હેલ્થી અને પચવામાં હલકી છે.
    Bhavna Desai Bhavna Desai
  • દેશી તડકા ખીચડી કઢી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દેશી તડકા ખીચડી કઢી

    #goldenapron3#week૬#GINGER#એનિવર્સરી#મૈન કોર્સ#વીક ૩# દેસીતડકા ખીચડી કઢીગુજરાતી લોકો ને પ્રિય હોય છે ખીચડી કઢી તે હળવો ખોરાક છે, આપડા ખાવા પણ હેલ્થી, જલ્દી પચી જાય છે, નાના બાળકો હોય તો ખીચડી ખાય તો ઊંઘ પણ સારી આવે છે, ઘરડાં, ને લોકો માટે, બીમાર લોકો માટે ખીચડી ખુબજ ફાયદાારક છે. મે ૨ કઢી ૨ રીત ની બનાવી છે.
    Foram Bhojak Foram Bhojak
  • દાળ પકવાન રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દાળ પકવાન

    મિત્રો આ વાનગી ખાવા મા ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે હેલ્ઘી પણ. રાજકોટ મા ખૂબજ ફેમસ છે દાળ પકવાન. સવારે નાસ્તામાં લીધા પછી આખો દિવસ જમવા ની પણ જરૂર ના રહે.
    lina vasant lina vasant
  • ભરેલા ટમેટા- બટાટા નુ શાક રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ભરેલા ટમેટા- બટાટા નુ શાક

    આ શાક સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે રોજ બરોજ ના શાક કરતા કંઈક નવું લાગે.
    lina vasant lina vasant
  • કોબી- બટેટા નુ શાક રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    કોબી- બટેટા નુ શાક

    #ડિનરઆ શાક સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે હેલ્થી પણ છે જ અને જલ્દી બની જાય છે.
    lina vasant lina vasant
  • ભઠિયારા ખીચડી અને પંજાબી કઢી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ભઠિયારા ખીચડી અને પંજાબી કઢી

    #TT1આ ખીચડી માટી ના વાસણ માં બનાવા માં આવે છે જેથી ટેસ્ટ માં ખુબ જ મીઠી લાગે છે અને સાથે પંજાબી કઢી ખુબ જ સરસ લાગે છે.
    Arpita Shah Arpita Shah
  • મગની ઘુઘરી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મગની ઘુઘરી

    #ટિફિન..આ ઘુઘરી એક હેલ્થી ખોરાક છે ટિફિન અને લંન્ચ બોક્સ મા આપવા માટે બેસ્ટ છે. બનાવવા માટે પણ ઓછા સમયમાં તથા ઓછી સામગ્રી થી બની જાય છે.
    lina vasant lina vasant
  • મગની પીળી ખીચડી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મગની પીળી ખીચડી

    #goldenapron2#week1#gujratગુજરાત મા ખીચડી બહુ ખવાઈ છે. 90 % લોકો રાત્રે ખીચડી જ ખાઈ છે. નાના બાળકો થી માંડી ને વડીલો પણ ખીચડી ખાઈ છે.
    lina vasant lina vasant
  • ગાઠિયા નુ કઢીયુ શાક રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ગાઠિયા નુ કઢીયુ શાક

    # 30 મિનેટઆ શાક સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે એ સાથે હેલ્થી પણ છે. અને ખરેખર 7 થી 8 મિનિટ મા બની ગયુ છે તમે પણ ચોકકસ બનાવીને જોઈ લેજો.
    lina vasant lina vasant
  • મગની દાળની ખીચડી અને કઢી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મગની દાળની ખીચડી અને કઢી

    #જોડી#જૂનસ્ટાર આ ખીચડી ને કઢી ખાવામાં બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે
    Jalpa Soni Jalpa Soni
  • સેપ઼ેટ મસાલા ઢોસા રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    સેપ઼ેટ મસાલા ઢોસા

    #મનગમતીઆ ઢોસા બાળકો પણ ખાઈ શકે છે. કારણ કે મસાલો ન ભાવે તો સાદો ઢોસા તો ખાઈ જ શકે. માટે જ મે સેપ઼ેટ મસાલા ઢોસા બનાવ્યા છે.
    lina vasant lina vasant
  • મસાલા ખીચડી અને કઢી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મસાલા ખીચડી અને કઢી

    #જૂનસ્ટાર#જોડીકઢી ખીચડી એકદમ સાત્વિક અને હલકું ભોજન સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ ખરું. ગમે તેટલા વ્યંજનો ખાઈએ પણ ક્યારેક ખીચડી કઢી યાદ આવે. અને ધરાઈ ને ખાઈએ પણ ખરા.
    Disha Prashant Chavda Disha Prashant Chavda
  • કઢી ખીચડી (Kadhi Khichdi Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    કઢી ખીચડી (Kadhi Khichdi Recipe In Gujarati)

    #TT1#Thursday Treat સામાન્ય રીતે કઢી ખીચડી એ આપણો પરંપરાગત અને રાષ્ટ્રીય ખોરાક છે.મોટા ભાગના ઘરોમાં સાંજના કઢી-ખીચડી હળવા ખોરાક તરીકે લેવામાં આવે છે.મેં કઢી સામાન્ય જે રીતે બને છે એથી કંઈક જુદી રીતે થોડી ઈનોવેટીવ બનાવી છે.જેની રેશીપી મારી Daughter in law પાસેથી શીખી છું.આપને પણ એ જરૂર પસંદ આવશે.
    Smitaben R dave Smitaben R dave
  • કઢી અને ખીચડી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    કઢી અને ખીચડી

    #ટ્રેડિશનલ#goldenapron3#Week8[🥜PEANUT]મિત્રો,જ્યારે ગુજરાત ની ટ્રેડિશનલ વાનગીઓ ની વાત થઇ રહી છે તો ખીચડી અને કઢી ને કેમ ભૂલી શકાય. હવે ઉનાળા ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે તો ગરમીમાં રસોડામાં રસોઇ કરવા ની મજાક થોડી ના આવે તો રસોઈ તો આપણે એવી કરી કે જલ્દી જલ્દી બની જાય એ છે આપણી ખીચડી અને કઢી.
    Kotecha Megha A. Kotecha Megha A.
  • મસાલા ખીચડી અને કઢી (Masala Khichdi Kadhi Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મસાલા ખીચડી અને કઢી (Masala Khichdi Kadhi Recipe In Gujarati)

    આમ તો ખીચડી દરેક ના ધર મા બનતી હોય છે, પણ અહીં મે થોડી અલગ રીતે બનાવી છે, આ ખીચડી ની અંદર તેલ નો ઉપયોગ બિલકુલ કરીયૉ નથી, આ ખીચડી ટોટલી ઘી માં જ બનાવી છે, અને ખાવા માં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છેમસાલા ખીચડી અને કઢી,હેલ્થી અને પૌષ્ટિક
    Arti Desai Arti Desai
  • રાજસ્થાની દાળ રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    રાજસ્થાની દાળ

    #goldenapron3#week2#Dalપઝલ માંથી દાળ નો ઉપયોગ કરી ને દાલબાટી માં ખવાતી દાળ બનાવી છે.
    lina vasant lina vasant
  • ભેળ ભરેલા પરોઠા રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ભેળ ભરેલા પરોઠા

    #ભરેલી #નોનઇંડિયનસાવ સહેલી રીત અને સ્વાદ મા ખૂબજ સરસ લાગે છે. ફટાફટ બની જાય છે. મિત્રો આલુ પરોઠા, પાલખ પરોઠા, ગોભી પરોઠા તો બનાવ્યા જ હશે પણ એક વાર ભેળ ભરેલા પરોઠા જરૂર બનાવજો. ખૂબજ સરસ લાગેછે.
    lina vasant lina vasant
  • ખીચડી અને કઢી #ગુજરાતી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ખીચડી અને કઢી #ગુજરાતી

    ખીચડી કઢી એ એક એવી વાનગી છે કે તમે ગમે ત્યારે ખાઈ શકો છો. તમે કયાક બહાર ગયા હોય અને પંજાબી કે ચાઈનીઝ ખાય ને કંટાળી ગયા હોય ત્યારે એમ થાય કે હવે તો ખીચડી મને તો સારું. ગુજરાત મા ખીચડી કઢી ખૂબ જ પસંદ કરે છે.
    Bhumika Parmar Bhumika Parmar
  • મસાલા ખીચડી અને કઢી (Masala Khichdi Kadhi Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મસાલા ખીચડી અને કઢી (Masala Khichdi Kadhi Recipe In Gujarati)

    મસાલા ખીચડી અથવા વઘારેલી ખીચડી એ ગુજરાતની ખૂબ જ લોકપ્રિય ડીશ છે. આ એક કમ્ફર્ટ ફૂડ છે જે ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. મસાલા ખીચડી ને કઢી સાથે ખાવાની અલગ જ મજા છે. મેં અહીંયા મારી કઢીની રેસિપી શેર કરી છે જે ગુજરાતી કઢી કરતા અલગ છે અને ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ ખીચડી ની રેસિપી પણ મારી પોતાની છે જે એકદમ અલગ અને મજેદાર છે.#Fam#cookpadindia#cookpad_gu
    spicequeen spicequeen
  • ચોળા બટાટા નુ શાક #ટિફિન રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ચોળા બટાટા નુ શાક #ટિફિન

    #ટિફિન..આ કઠોળ ખાવાનીમજા આવેછે. એ સાથે હેલ્થી પણ છે જ .સ્વાદ માખૂબજ સરસ લાગે છે. ટિફિન મા આપવા માટે બેસ્ટ શાક છે.
    lina vasant lina vasant
  • લખનવી જૈન દાળ રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    લખનવી જૈન દાળ

    #goldenapron2#week14#uttar Pradeshઉત્તર પ્રદેશમાં લખનવી દાળ ખૂબજ ખવાઈ છે અને મહેમાન ને પણ પીરસાય છે સાથે હેલ્થી પણ અને ટેસ્ટી પણ એટલી જ.
    lina vasant lina vasant
  • કઢી-ખીચડી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    કઢી-ખીચડી

    #TT1#ThursdayTreatChallenge#cookpadindia#cookpadgujaratiગામડામાં સાંજનું ભોજન કાઠીયાવાડી કઢી સાથે ખીચડી ખાવાની મઝા કાંઇક અલગ જ હોય છે...
    Ranjan Kacha Ranjan Kacha
  • કઢી ખીચડી (Kadhi Khichdi Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    કઢી ખીચડી (Kadhi Khichdi Recipe In Gujarati)

    #TT1મેં આજે મગ ની ખીચડી સાથે ખટ્ટી મીઠી કઢી અને પાપડ બનાવ્યા છે ખાટી મીઠી કઢી સાથે ખીચડી ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે .
    Ankita Tank Parmar Ankita Tank Parmar
  • કઢી ખીચડી (Kadhi Khichdi Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    કઢી ખીચડી (Kadhi Khichdi Recipe In Gujarati)

    #TT1 કઢી ખીચડી હલકો ફુલકો હેલ્થી ખોરાક છે જે આપણે લંચ કે ડિનર માં લઇ શકીએ.
    Bhavini Kotak Bhavini Kotak
  • મસાલા વેજીટેબલ ખીચડી રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મસાલા વેજીટેબલ ખીચડી

    #ટ્રેડિશનલગુજરાતી ઓ ને ખીચડી કઢી મળે એટલે ભયો ભયો... ખીચડી એ આપણો ખૂબ મન પસંદ ભોજન છે.આ ખીચડી એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગે અને ખુબજ પૌષ્ટિક આહાર છે. મસાલા વેજીટેબલ ખીચડી સાથે કઢી હોઈ તો બીજું કશું ન હોય તો પણ ચાલે.
    Krupa Kapadia Shah Krupa Kapadia Shah

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. સ્ટાર ભાખરી
  2. પાસ્તા ઈન મખ્નીસોસ
  3. પુડલા
  4. ઉત્તપમ ઈડલી