પિટા બ્રેડ - ફલાફલ સાથે તાહિની સોસ
Pina Shah @cook_17371279
#નોનઇન્ડિયન
ફલાફ્લ - લેબેનીઝ ફૂડ. એમાં પોકેટ વાડી બ્રેડ માં સોસ, ટીક્કી અને સલાડ ભરી ને ખવાય છે.
પિટા બ્રેડ - ફલાફલ સાથે તાહિની સોસ
#નોનઇન્ડિયન
ફલાફ્લ - લેબેનીઝ ફૂડ. એમાં પોકેટ વાડી બ્રેડ માં સોસ, ટીક્કી અને સલાડ ભરી ને ખવાય છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ પીટા બ્રેડ નો લોટ બાંધો. એક બાઉલ માં 1 કપ હુંફાળું પાણી લો. એમાં યીસ્ટ, ખાંડ અને મીઠું નાખી 10 મિનિટ રેવા દો. ત્યારબાદ 1 મોટા બાઉલ માં મેદો અને ઘઉં નો લોટ લો. 2 ચમચી ઓલિવ ઓઇલ નાખો. યીસ્ટ વાળું પાણી નાખી લોટ બાંધી લો. ફરી એક ચમચી તેલ નાખી લોટ ઢાકી ને 2 કલાક રેવા દો.
- 2
હવે તાહીની સોસ બસનવી લઈએ. એક બાઉલ માં 1 ચમચી શેકી ને ક્રશ કરેલા તલ લો. એમા દહીં માયોનિઝ, જીરું, મેથી ના કુરિયા, લસણ ની પેસ્ટ, ઓલિવ ઓઇલ, લીંબુ નો રસ, મરી પાઉડર ઉમેરી હલાવી લો. સોસ તૈયાર છે.
- 3
ટીક્કી બનાવીએ. 1 કપ છોલે 12 કલાક પલાળી ક્રશ કરી લો. એમાં લિલી અને સફેદ ડુંગળી, લીલું અને સફેદ લસણ, ધાણા, ફુદીનો, ગરમ મસાલો, જીરું પાઉડર, મીઠું, લીલા મરચા, જરૂર મુજબ બ્રેડ ક્રમસ નાખી મિક્સ કરી લો.
- 4
હવે મિશ્રણ ની નાની ટીક્કી વાળી 15 થી 20 મિનિટ ફ્રીઝ માં મુકો. ત્યારબાદ બાર કાડી બ્રેડ ક્રમસ માં રગદોળી મીડીયમ ગેસ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. ટીસ્યુ પેપર પર મૂકી વધારા નું તેલ નીકળી જવાદો.
- 5
પીટા બ્રેડ બનવા. લોટ ને મસળી લુઆ બનાવી લો. થોડો લોટ લઈ નાની જાડી રોટલી વની લો. લોડી પર શેકો. ધીમા તાપે. બંને બાજુ. રોટલી ફુલસે. ગેસ પર થી ઉતારી વચ્ચે થઈ કાપી પોકેટ બનાવો
- 6
સલાડ બનવા. ઉભી સમરેલ ડુંગળી, કોબીચ, કેપ્સિકમ ૧ મિનિટ સાતળી ચાટ મસાલો, લીંબુ નાખો
- 7
હવે પીટા બ્રેડ માં તાહીની સોસ લગાવો. ટીક્કી મુકો. સલાડ ભરો. ચીઝ અને સોસ લગાવી પીરસો
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
ફલાફલ
#TT3#cookpadindia#cookpadgujarati ફલાફલ એ Mediterranean dish છે middle eastern નું ફાસ્ટ ફૂડ છે તે કાબુલી ચણા માંથી બને છે તેમાં ફ્રેશ હર્બ અને મસાલા નો ઉપયોગ થાય છે તેને પેટી કે રોલના શેપમાં વાળી ને તળી કે બેક કરી લેવામાં આવે છે.તેને પિતા બ્રેડ,હમસ,તાહીની સોસ,રેડ ચીલી સોસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.
-
આલુ મટર પનીર ટીક્કી (Aloo mutter paneer Tikki recipe in gujarati)
#ફટાફટ બટાકા, વટાણા અને પનીરનો ઉપયોગ કરી ને ટીક્કી બનાવી છે. આ ટિક્કી સ્વાદમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. પનીર ની જગ્યાએ ચીઝ નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ચીઝ વાળી ટીક્કી પણ સ્વાદમાં ટેસ્ટી લાગે છે.
-
-
ભાખરી બર્ગર વિથ વેજી મેગી ટીક્કી(Bhakhari Burger Veggie Maggi Tikki Recipe In Gujarati)
#MaggiMagicInMinutes#Collab બર્ગર ઘણાં બધાં પ્રકાર ના બનતા હોય છે મેં વેજી મેગી ટીક્કી અને મેગી હોટ એન સ્વીટ સોસ નો ઉપયોગ કરી ને ભાખરી બર્ગર બનાવેલ છે
-
ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)
#TT3#cookpadgujrati#cookpadindiaફલાફલ મીડલ ઈસ્ટર્ન ફુડ છે, ફલાફલ ને હમસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે પીટા બ્રેડ ને સલાડ સાથે પણ લઈ શકાય
-
ચીઝી ફલાફલ
#ZayakaQueens#મિસ્ટ્રીબોકસઆ ડીશ ઈન્ટરનેશનલ ડીશ છે જે કાબુલી ચણામાંથી બનાવવામાં આવે છે, મેં આમાં ચીઝની ક્યુબનું સ્ટફીંગ તરીકે ઉપયોગ કર્યો છે, જેથી ફલાફલ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
ફલાફલ
#RB12#LB#SRJ#cookpad_guj#cookpadindiaમૂળ મીડલ ઈસ્ટ ના દેશ નું આ વ્યંજન એક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીન થી ભરપૂર છે. કાબુલી ચણા થી બનતું આ વ્યંજન સામાન્ય રીતે પીતા બ્રેડ કે રેપ અથવા સેન્ડવિચ માં મૂકી ને, હમસ, તાહીની, ઝાત્ઝીકી સોસ અને લેટ્સ, ડુંગળી વગેરે શાકભાજી સાથે ખવાય છે અથવા તમે એકલા ફલાફલ ને કોઈ પણ ડીપ સાથે ખાઈ શકો છો. તળી ને બનાવતા ફલાફલ ને વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ બનાવા એર ફ્રાય અથવા બેક પણ કરી શકાય છે. કાબુલી ચણા પ્રોટીન થી ભરપૂર હોય છે એટલે બાળકો ને લન્ચ બોક્સ માં પણ આપી શકાય છે.
-
કોલસ્લો સલાડ (Coleslaw Salad Recipe In Gujarati)
#SPRકોલસ્લો એટલે કોબીજ સલાડ. કોલ એટલે કોબીજ અને સ્લો એટલે સલાડ. કોલેસ્લો અમેરિકન પ્રકારનો કચુંબર. તે અમેરિકાની અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ કોલસ્લા રેસીપી છે. અને તે છે ખૂબ જ ઝડપી અને ખૂબ જ સરળતાથી બની જાય છે. આ સલાડ લંચ માં માં સાઈડ ડીશ તરીકે લઈ શકાય છે.
-
ચોકલેટ સેન્ડવીચ વિથ હોમમેડ ચોકલેટ સોસ
#goldenapron3#વીક3મિલ્ક, બ્રેડબાળકો થી લઇ ને મોટા લગભગ બધા ચોકલેટ ના દીવાના હોય છે. સ્ટ્રીટ ફૂડ માં પણ ચોકલેટ સેન્ડવીચ લોકો ખાતા હોય છે. બાળકો પણ દૂધ માં ચોકલેટ સોસ કે સ્પ્રેડ નાખી દૂધ પીતા હોય છે. બહાર થી સોસ લઈએ તો તેમાં પ્રીઝરવેટિવ નાખેલા હોય છે જે લાંબો સમય સુધી રહી શકે પણ તે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાન કારક પણ હોય છે. તો આપણે આજ જે સોસ બનાવસું તેમાં કાઈ પ્રીઝેરવેટિવ નાખેલા નથી અને તેને તમે ફ્રિજ માં 1 વીક સુધી રાખી શકો. અને બનાવો પણ ખૂબ સરળ છે અને બનતા પણ બહુ ઓછો સમય લાગે છે તો ખાવો હોય ત્યારે તરત જ તાજો બનાવી શકાય.
-
બ્રેડ પિઝ્ઝા
#ડીનરPost1બ્રેડ પિઝ્ઝા ઘરમાં ખુબ જ સરસ રીતે અને સ્વાદિષ્ટ બને છે નાના મોટા બધાને આનો સ્વાદ ગમે છે.
-
બ્રેડ ની બાસ્કેટ પનીર ના પુરણ સાથે
#GH સામાન્ય રીતે બ્રેડ ચોરસ આકાર ની હોય છે, પણ અહીંયા મેં બ્રેડ ને બાસ્કેટ નો આકાર આપી અંદર માખણ પેસ્ટ લગાવી અને પનીર નું પુરણ ભરી સર્વ કર્યું છે.
-
-
કોલસ્લો સલાડ (Coleslaw Salad Recipe In Gujarati)
#SPR#MBR4#week4#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad કોલસ્લો સલાડ મૂળ એક અમેરિકન સલાડ છે. કોલસ્લો સલાડનું મેઇન ઇંગ્રીડીયન્ટ કોબી છે. કોબી સિવાય આ સલાડમાં ગાજર, કેપ્સીકમ, મકાઈ અને સાવ ઓછા પ્રમાણમાં ડુંગળી પણ ઉમેરવામાં આવે છે. વેજીટેબલ્સ સિવાય આ સલાડમાં ઓરેન્જ, એપલ, પાઈનેપલ, ગ્રેપ્સ, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફ્રુટ્સ પણ ઉમેરી શકાય છે. આ સલાડ નો ઉપયોગ એક સાઇડ ડીશ તરીકે અથવા તો ફીલિંગ માટે પણ કરી શકાય છે.
-
તાહીની સોસ
#cookpadindia#cookpadgujaratiતાહીની સોસ એ middle eastern સોસ કે ડીપ છે.તે ફલાફલ અને પિતા બ્રેડ સાથે ખવાય છે. -
આલુ ટિક્કી બર્ગર (Aloo Tikki Burger Recipe In Gujarati)
#LB#SRJમીની આલૂ ટીક્કી બર્ગર ,સ્કૂલ માં છોકરવો ને લંચ બોકસ માં આપી શકાય. આ વાનગી લંચ બોકસ માંછોકરાઓ ને બહુજ પસંદ પડશે.અમારા ઘર નું ફેવરેટ ડિનર. એની સાથે સુપ નો બાઉલ આપી દો તો ડિનર થઈ જાય પુરું. મહીના માં એક વાર તો અમારા ઘર માં બર્ગર બને જ.
-
-
બ્રેડ ચિલી (Bread Chilli Recipe in Gujarati)
#GA4#week3#post4#chinese#બ્રેડ_ચિલી ( Bread Chilli Recipe in Gujarati ) આ બ્રેડ ચીલી એ ચાઇનીઝ સ્નેક્સ છે. આ બ્રેડ ચીલી મે બચી ગયેલી બ્રેડ માંથી બનાવી છે. આ રેસિપી માં બ્રેડ ના ટુકડા ને પહેલા ડ્રાય રોસ્ટ કરી ને તેમાં ચાઇનીઝ સોસ નાખી ને બનાવવામાં આવે છે. આ બ્રેડ ચીલી મારું ફેવરીટ સ્નેકસ છે.
-
ફલાફલ વીથ હમ્મસ (Falafel With Hummus Recipe In Gujarati)
આ એક મીડલ ઈસ્ટર્ન વાનગી છે.. આ ડીપ ફ્રાય કરી ને પણ ખવાય છે.. પણ મે એને હેલ્થી વૅરસન આપી અપ્પમ પાન મા બનાવ્યા છે. ફલાફલ વિથ હમ્મસ (ડીપ)
-
ફલાફલ
#TT3ફલાફલ એ મધ્ય પૂર્વ ની લોક પ્રિય વાનગી છે. તે કાબુલી ચણા માંથી બંને છે અને પ્રોટીન થી ભરપૂર રેસીપી છે.આ એક જાત ના પકોડા છે જેને પિતા બ્રેડ માં મૂકી હમસ અને તાહિની પેસ્ટ લગાવી સલાડ મૂકી સર્વ થાય છે પણ આ પકોડા એકલા પણ ટામેટો મેયો ડીપ સાથે પણ બહુ જ સરસ લાગે છે.
-
ફ્રેંકી (Frankie Recipe In Gujarati)
પેરી પેરી ટીક્કી ફ્રેંકી#GA4#week16. ફ્રેંકી એક સ્ટ્રીટ ફૂડ છે .ફ્રેંકી મુંબઇ નું ફેમસ રોડસાઈડ ફૂડ છે. મુંબઇ માં ફ્રેંકી ના સ્ટોલ ઠેર ઠેર લાગેલા જોવા મળે છે . -
ગાર્લીક પોટેટો ટીક્કી ચાટ (Garlic potato tikki chaat recipe in Gujarati)
#GA4 #week24GarlicPost - 35 સામાન્ય રીતે ટીક્કી ચાટ બનાવવા માટે કંદમૂળ નો ઉપયોગ થાય છે અને જૈન ટીક્કી બનાવવી હોય તો કાચા કેળાનો ઉપયોગ કરાય છે....મેં બાફેલા બટાકામાં લીલું લસણ ઉમેરી ટીકકીને એક અલગ ફ્લેવર આપી છે...સાથે સૂકા મસાલા પણ ઉમેરી ચટપટી ચાટ ડીશ બનાવી છે...
-
ક્રિસ્પી બ્રેડ ચાટ
બ્રેડ માંથી તો આપણે કેટલી ટેસ્ટી વાનગીઓ બનાવતા જ હોઈએ છે. પછી એ બ્રેડ પકોડા હોય કે સેન્ડવીચ. પરંતુ જયારે બ્રેડ વધી હોય અને તેનું શું બનાવવું તે સમજ માં ના આવતું... એવું હોય કે શું બનાવવું ત્યારે આ ક્રિસ્પી બ્રેડ બનાવી બધા ને ખુશ કરી શકાય છે.ક્રિસ્પી બ્રેડ ખાવા માં ખુબ જ ટેસ્ટી બને છે. તેમજ ખુબ જ જલ્દી થી બની જાય છે.ક્રિસ્પી બ્રેડ સાંજ ના નાસ્તા માં કે ડીનર માં લઇ શકાય છે.તેમજ ક્રિસ્પી બ્રેડ જટપટ બનતી અને સુકી હોવાથી બાળકો ને ટીફીન માં પણ આપી શકાય
megha sachdev -
ફલાફલ વ્રેપ (Falafal Wrap Recipe in Gujarati)
#goldenappron3 #week_22 #Oats#માઇઇબુક #પોસ્ટ_૭#વિકમીલ૧છોલે ચણા નું શાક બનાવતી વખતે ચણા વધારે પ્રમાણમાં હતા. તો બચેલા બાફેલા ચણામાં મસાલા, ડુંગળી,અને ઓટ્સ ઉમેરી ટીક્કી શેકીને બનાવી. સોસ,માયોનીઝ,વેજીટેબલ અને ચીઝ ઉમેરી વ્રેપ બનાવી લીધા.Makeover of regular Chana as wrap in healthy version. Everyone enjoyed.
-
વેજ ઈટાલિયન પનીની સેન્ડવિચ
# GA4#week3# Sandwich આ એક ઇટાલિયન બ્રેડ છે.તેમાં મેં વેજીટેબલ્સ અને હર્બસ અને ચીઝ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવાય છે.પેસ્તો સોસ પણ વાપરી શકાય છે અને ગ્રીલ કરી ને ખવાય છે એકદમ ટેસ્ટી ટેસ્ટી લાગી આવી જાઓ -
ચીઝ સોસ માયોનીઝ બ્રેડ (Cheese Sauce Mayonnaise Bread Recipe In Gujarati)
#CDY#Post-2ચટપટી ટેસ્ટી બાળકો માટે ચીઝ સોસ માયોનીઝ બ્રેડ
-
ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)
#SRJ#cookpadgujaratiફલાફલ એ કાબુલી ચણા માંથી બનાવેલી એક ક્રિસ્પી ગોળાકાર ટીકી આકારની વાનગી છે.જે દુનિયાભરમાં ફેમસ છે. તે મધ્ય પૂર્વીય ભોજનની એક પરંપરાગત વાનગી છે. ફલાફલ ને સલાડ હમસ અને તાહીની સોસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. -
મસાલેદાર બ્રેડ કટકા
#ઇબુક૧#45બ્રેડ કટકા એ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે, ચટટાકે દાર અને મજેદાર ખુબ જ દાઢે લાગે તેવો સ્વાદ છે અમારે ત્યાં રાજકોટ મા લારિયો મા ખુબ જ ફેમસ છે -
વેજ. ચીઝ સ્ટફ તોર્ટેલોની ઈન અલ્ફ્રેડો એન્ડ અરાબિતા સોસ
#નોનઇન્ડિયન#ભરેલીઇટાલિયન વાનગી છે. તેમાં પાલક અને ચીઝ ભરી ને બનાવી શકાય છે. અહીંયા મે ૩ અલગ લોટ માંથી બનાવી છે. અને સ્ટફિંગ માં પણ બેબી કોર્ન, ઓલિવ, કેપ્સીકમ અને ડુંગળી નો ઉપયોગ કર્યો છે.ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અહીંયા મે પ્લેન, બીટ અને કોથમીર ની તોર્તેલોની બનાવી છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/9696492
ટિપ્પણીઓ