#SVCઆમ તો પરવળ શરીર માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે, પણ એનુંશાક બધાં નેં બહુ ભાવતું નથી, પણ મેં અહીં યા ટોમેટો ગ્રેવી માં નવી રીતે બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે

#સુપરશેફ2 #ફલોર્સ/લોટ#weak2#માઇઇબુક#પોસ્ટ18આજે હું તમારી માટે ભરેલા પરવળ ની રેસિપી લઈ ને આવી છું જે સ્વાદ માં તો લાજવાબ છે પણ હેલ્થ માટે પણ ખૂબજ સારું છે આ શાક ખાવાથી ઘી ખાવા જેવી તાકત મલે છે અને નોર્મલ પરવળ નું શાક બધાજ બનાવતા હોય છે પણ ભરેલું શાક ખાવા ની એક અલગ જ મજા આવે છે તમે પણ આ શાક બનાવજો.

આ શાક અમારા ઘર માં પરવળ ની સીઝન માં દર અઠવાડિયે બને છે. પરવળ ની ધણી બધી વેરાઇટી બને છે એમાં ની આ એક છે.બિહાર માં પરવળ ની મિઠાઈ પણ બનાવે છે.#EB#Week2

#સુપરશેફ1ભરેલા શાક સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.પરવળ નું શાક બહુ ઓછા લોકો ને ભાવે છે ખાસ કરી ને બાળકો ને ભાવતું નથી.પણ આ રીતે મસાલો ભરી ને પરવળ નું શાક બનાવશો તો બધા ને ખૂબ ભાવશે.તેનો મસાલો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

આ એકદમ જુદી રીતે બનતું પરવળ પકવાન છે.,આ રીતે પરવળ નું શાક બનાવાથી ખાવા ની બહુ મઝા આવે છે. બધા ને બહુ જ ભાવશે#EB થીમ 2

#GA4#Week26#Pointed Gourd (પરવળ)

#EB#પરવળગુજરાતી લગ્નપ્રસંગ અને જમણવારમાં કાજુકારેલાનું શાક ખાસ બનતું હોય છે અને ઘણાને ખૂબ પસંદ આવતું હોય છે. પણ કારેલા સ્વાદમાં કડવાશવાળા હોવાથી ઘણા તેને પસંદ નથી કરતા.મેં આજે થોડાક ફેરફાર સાથે તે પ્રકારનું જ કારેલાની જગ્યાએ પરવળ વાપરી શાક બનાવ્યું છે. આ શાક પણ ટેસ્ટમાં એટલું જ સરસ લાગ્યું. તો જેને કારેલા ઓછા પસંદ છે તે આ રીતે ચોક્કસ ટ્રાય કરી શકે છે. આમપણ પરવળ આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ગુણકારી હોય છે.સાથે છે બે પડી(પડવાળી) રોટલી અને કેરીનો રસ...તો મજા આવે એવું પરફેક્ટ સમર ડિલાઇટ ભોજન તૈયાર છે...

#MVF#cookpad_guj#cookpadindiaઘાટા લીલાં રંગ માં સફેદ કે આછા લીલાં પટ્ટા વાળું શાક એટલે પરવળ. વેલા માં ઊગતું આ શાક હૂંફાળા અને ભેજ વાળા વાતાવરણ માં ઉગે છે. મે થી ઓગસ્ટ મહિના માં ભરપૂર મળતું આ શાક ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. વિટામિન એ, બી 1, બી 2, વિટામિન સી અને કેલ્શિયમ થી ભરપૂર એવા આ શાક માં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ જેવા ખનીજ તત્વો પણ છે. સાથે સાથે લો કેલેરી હોવાથી કૉલોસ્ટેરોલ નું પ્રમાણ નીચું રાખવા માં મદદરૂપ છે. વડી ફાઇબર સંપન્ન આ શાક પાચનક્રિયા ને સારી રાખે છે. વર્ષો થી આયુર્વેદિક ઉપચાર તરીકે ભોજન માં પરવળ લેવાનું કહેવાયું છે.પરવળ ની છાલ થોડી જાડી હોય છે તથા પાકટ પરવળ માં બીજ પણ હોય છે. પરવળ નું શાક ઘણી રીતે બને છે. કોઈ છાલ કાઢી ને, કોઈ છાલ ને થોડી સોરી નાખી ને, કોઈ ભરેલું કરે છે. મેં પરવળ ના બધા પોષકતત્વો સલામત રહે અબે પરિવાર ને પસંદ આવે તેવી રીતે એકદમ સાદું અને સરળ રીતે શાક બનાવ્યું છે.

#EB#week2#paravalnushak#cookpad#cookpadgujarati#cookpadindiaપરવળ નાં શાક ને પનીરના સ્ટફિંગ સાથે તૈયાર કરેલ છે. બાળકોને આ શાક ગમતું કરવા માટે આ રીતે બનાવી શકો છો તેમને ચોક્કસ ભાવશે.

#EB#CookpadIndia#COOKPADGUJRATIPost 6 પરવળ માં ખૂબ જ સારી માત્રામાં પ્રોટીન રહેલું હોય છે. બધા જ લીલા શાક માંથી સૌથી વધુ પ્રોટીન પરવળ માં જ રહેલું હોય છે. આથી તેની જુદી જુદી વાનગીઓ તથા જુદા જુદા પ્રકારે તેનું શાક બનાવીને તેનો રોજિંદા આહારમાં ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અહીં મેં પરવળ નાં શાક ને ડ્રાયફ્રુટ તથા પનીરના સ્ટફિંગ સાથે તૈયાર કરેલ છે. આ રીતે બનાવેલું શાક બાળકોને પણ ખુબ જ પસંદ પડે છે.

#EBWeek2 પરવળ ઘણાં જ પૌષ્ટિક છે...તેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ ઉંચા પ્રમાણમાં હોય છે...વિટામિન A અને C ભરપૂર હોવાથી એજિંગ પ્રોસેસ ને સ્લો કરે છે...હિમોગ્લોબીન થી ભરપૂર છે...

#MVF#cookpadindia#Cookpadgujratiપરવળ બટાકા નું શાક

#EB#Week2ગ્રેવી પરવળ ના રવૈયા નું શાક

#AA2#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiપરવળ ને અંગ્રેજીમાં pointed gourd કહેવાય છે. પરવળમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર છે. પરવળ એક બ્લડ પ્યોરીફાયર ગણવામાં આવે છે. પરવળના સ્વાસ્થ્યવર્ધક અનેક ફાયદાઓ છે. વડી પરવળની મીઠાઈ પણ ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે. પરવળ નું ભરેલું શાક , સાદુ શાક બંને બનતું હોય છે.અહીંયા પરવળમાં થી મેં અંદરનો કુણો ગર અને કુણા બિયા ને મિક્સરમાં પીસી અને ભરવાના મસાલા સાથે મિક્સ કરી દીધા છે. તમે પણ આવી રીતે ટ્રાય કરી જોજો. શાક ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ભરવાના મસાલામાં પણ બાઈન્ડીંગ આવી જાય છે.

#GA4 #Week26પરવળ ન્યુટ્રીશન વાળું શાક છે તેની ઘી ખાવા બરાબર સરખામણી થાય છે

#EB#week2પરવળ એ ખુબ હેલ્ધી શાક છે એને ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે એકલા પરવળ ને છોલી ને ઘી માં બનાવવા માં આવે તો એના ગુણ ઘણા વધી જાય છે. પરવળ બટાકા નું શાક પણ ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે. મેં આજે ભરેલા પરવળ બનાવ્યા છે.. સાથે કાજુ નાખ્યા છે જેથી એનો ટેસ્ટ ખુબ સરસ આવે છે.

#AM3પરવળ માં ગુણ ખૂબ જ હોઈ છે. તેમાં થી વિટામિન્સ,ફાઇબર મળે છે. ડાયા બિટીશ અને પ્રેસર ના લોકો એ આ ખાવા જોઈએ. હું તેને 2,3 રીતે બનાવું છું. આજે મેં... મેં તેને ભરી ને શાક બનાવ્યું છે. તેમાં પાણી નો ભાગ હોવાથી જલ્દી થી ચડી જાય છે. તો તમે પણ બનાવો આ ભરેલા પરવળ નું. શાક.

#EBweek2#cookpadindia#cookpadgujaratiપરવળ મા ભરપૂર માત્રા મા પ્રોટીન, વિટામિન એ અને સી હોય છે. પરવળ મા ખુબજ અંતીઓકસાઈડન્ટ્સ હોય છે. એ ખાવાથી આપડું પાચન ક્રિયા સારી થાય છે. આજે મે પરવળ નું શાક બંગાળી સ્ટાઇલ મા બનાયું છે. આ ડીશ મે મે લાલ મરચા ની જગ્યા એ લીલા મરચા નો ઉપયોગ કર્યો છે.

#EBપરવળ નુ શાક મારા ઘરમા પપ્પા નુ ફેવરીટ શાક છે.તેમા વિટામિન A અને C ભરપુર માત્ર મા હોય છે. તે પાચન મા પણ મદદરૂપ થાઇ છે. આ શાક પાણી વગર બનતુ હોવાથી લાંબા સમય સુધી સારુ રહે છે.

પરવળનું શાક આમ તો ચોમાસાની આઇટમ છે. હવે તો બારેમાસ પરવળ મળે જ છે.પરવળ નું ખાસ માતમ એછે. કે તે શાકભાજી નો રાજા કહેવાય છે.તે ગુણ કારી છે.વાત,પિત,કફ, ને તોડે છે.#પરવળ નું શાક

#RB11 માય રેસીપી બુક ઓછા સમયમાં ઝડપ થી બનાવેલા ભરેલા પરવળ નો મસાલો, સમારેલા પરવળ માં ઉમેરી શાક બનાવ્યું છે.

#GA4#Week26#Pointed gourd

#MBR8Week 8 પરવળ એક એવું શાક છે જે હિમોગ્લોબીન થી ભરપુર છે...તેની છાલ થોડી કડક હોવાથી રાંધતા થોડી વાર લાગે છે.. પરંતુ કોઈ મહેમાન આવી જાય અને જલદી આ શાક બનાવવું હોય તો આ રેસિપી તમારે માટે જ છે...ચાલો ઝટપટ બનાવીએ આ સ્વાદિષ્ટ શાક ...

#સુપરશેફ1 આરોગ્ય માટે પરવર વરદાન છે. પરવરમાં રહેલા એંટીઓક્સીડેટ, કેલ્શિયમ પ્રોટીન અને વિટામીન એ, બી1, બી2 અને સી ઈમ્યુનિટી વધારવાની સાથે આરોગ્ય સાથે જોડાયેલ અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.  એટલુ જ નહી, આયુર્વેદમાં તેનો ઉપયોગ દવાઓ બનાવવા માટે પણ કરવામાં આવે છે.પરવરનુ શાક મોટાભાગના લોકોને ભાવતુ નથી હોતુ. આ રીતે બનાવશો તો તમને પરવર નુ શાક ખૂબ જ ભાવશે.

#EBweek -2Theam - 2 ભરેલા પરવળPARAVALIYA Re ....Tere Swad me Yun Ranga Hai....Mera Mannnnnnn ❤PARAVALIYA ReeeeNa buji Hai kisi Sabji se ..Ye meri Bhukh...Hooooo PARVALIYA Reee સીંગ, દાળિયા, તલ અને ટોપરા થી ભરેલા પરવળ ની વાત જ નિરાળી છે

# સ્ટફ્ડ. આજે ભરેલી માં મેં રીંગણ બટાકા નું સ્ટફિંગ ભરી ને શાક બનાવ્યું છે. અને દરેક ગુજરાતી ઘરો મા આ શાક બનતું જ હોઈ છે . ભરેલાભીંડા,ભરેલા કરેલા, ગલકા,દૂધી , ટીંડોલા,વગેરે શાક નું સ્ટીફિંગ બનતું હોય છે . આમાંથી વધુ ભાવતું શાક છે ભરેલા રીંગણ બટાકા .. તો ચાલો બનાવીએ.

#MFF આ સીઝન મા પરવળ કંટોલા ખાસ વેલા ના શાક વધુ મળે છે.

#SFRશીતળા સાતમે કંકોડા, ભીંડા નું શાક બનાવીએ છીએ,પણ સાથે સાથે મરચાં નુ ભરેલું શાક થાળી માં હોય તો મોજ પડી જાય છે

પરવળ એક આરોગ્યવર્ધક શાક નો પ્રકાર છે જેમાંથી અલગ-અલગ રીતે શાક બનાવી શકાય છે.મલાઈ પરવળ ક્રીમી અને લટપટ ગ્રેવી વાળું શાક છે ખુબ જ સરસ લાગે છે. આ શાક બનાવવાની રીત આપણા રોજબરોજના શાક કરતા એકદમ અલગ છે જેથી આ શાક ખાવાની મજા આવે છે.#EB#cookpadindia#cookpad_gu

#EBWeek 2 પરવળ નું શાક હું અલગ અલગ રીતે બનાવું છું. પણ આજે હું લગ્નપ્રસંગે બનતું હોય છે એની રેસીપી શેર કરી રહી છું.અમારા ઘરે પરવળ નું શાક બધા ને બહુ ભાવે એટલે બનતું જ હોય છે.