तिरंगा इडली

Meenakshi Verma
Meenakshi Verma @Meenakshi_cooks
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#India post 1

तिरंगा इडली

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

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सामग्री

  1. 1 कप बारीक सूजी
  2. 1 कप या आवश्यकता अनुसार दही
  3. 1-2 चुटकी हरा रंग
  4. 1-2 चुटकी ऑरेंज रंग
  5. 2-3 चुटकी खाने वाला सोडा
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मच चाट मसाला
  8. आवश्यकता अनुसार बारीक कटी गाजर, शिमला मिर्च
  9. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

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    एक बाउल में सूजी, दही, खाने वाला सोडा डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें १-२ घंटे ढक कर रखें।अब पेस्ट को तीन अलग-अलग बाउल में डालें २ में हरा, ओरेंज रंग मिला लें, एक सफेद रंग की रहने दें।

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    अब पेस्ट में बारीक कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च मिला लें। अब इडली स्टैंड में तेल लगाकर पेस्ट को डालें।

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    अब इसके इसके ऊपर से बारीक कटी गाजर,शिमला डालकर रखें। और आधा गिलास पानी इडली कुकर डालकर १५-२० मिनट इडली को भांप में पकाएं।

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    अब इडली बन गई है और सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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