कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में सूजी, दही, खाने वाला सोडा डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें १-२ घंटे ढक कर रखें।अब पेस्ट को तीन अलग-अलग बाउल में डालें २ में हरा, ओरेंज रंग मिला लें, एक सफेद रंग की रहने दें।
- 2
अब पेस्ट में बारीक कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च मिला लें। अब इडली स्टैंड में तेल लगाकर पेस्ट को डालें।
- 3
अब इसके इसके ऊपर से बारीक कटी गाजर,शिमला डालकर रखें। और आधा गिलास पानी इडली कुकर डालकर १५-२० मिनट इडली को भांप में पकाएं।
- 4
अब इडली बन गई है और सर्व करें।
कुकस्नैपस
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