बेसन गुठली करी (besan gutli curry recipe in Hindi)
Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691
बेसन गुठली करी (besan gutli curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन में नमक,हल्दी को मिला ले ।उसके बाद उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल दें।इसे आटा की तरह नही गूँथना हैं।
- 2
एक पैन में थोड़ा तेल डाले इसमे बेसन को डालकर धीमी आंच पर लगातार भून लें।जब भून जाए इसे किसी बरतन में निकाल लें।
- 3
एक पैन में तेल डाल दें और गर्म होने के बाद इसमे जीरा,हींग डालकर भून लें इसके बाद अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर भून लें और प्याज़ डालकर भून लें ।उसके बाद सारे मसाले डालकर मिला लें।
- 4
जब मसाले भून जाए इसमे बेसन को डाल दें
- 5
बेसन डालने के बाद मसाले में अच्छे से मिला ले 1 कप पानी डाल दें और उबाल आने के बाद इसमे कसूरी मेथी डाल दें 5 मिनट बाद गैस बंद कर दे।आपकी स्वादिष्ट बेसन गुठली करी तैयार।
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