रवा से बना नमकीन लड्डू

Prabha Pandey
Prabha Pandey @cook_13994426
कानपुर

बनाने में बहुत ही आसान तरीका
हेल्दी और स्वादिष्ट
#Goldenapron
Hindi
17/8/2019

रवा से बना नमकीन लड्डू

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

बनाने में बहुत ही आसान तरीका
हेल्दी और स्वादिष्ट
#Goldenapron
Hindi
17/8/2019

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सामग्री

30मिनट
4लोगोकेलिए
  1. 100 ग्रामरवा
  2. 2 चम्मचराई
  3. 4 चम्मचतेल
  4. 5हरी मिर्च
  5. 3टमाटर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकता अनुसारमीठी नीम की पत्ति
  8. 1 चम्मचचाट मसाला
  9. 1 चम्मच जीरा पाउडर
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गैस पर एक कड़ाही चढ़ाएं। उसमें दो चम्मच तेल डालें जब तेल गरम हो जाए तो आधी राई, आधी हरी मिर्च और चार मीठी नीम की पत्ती डालकर अच्छे से भून लें अब उसमें पानी डालें (जितना रवा है उसका डबल पानी डालना है)जब पानी अच्छे से उबलने लगे तो उसमें रवा डाल कर अच्छे से पकाएं जब तक कड़ाही ना छोड़ दें ।अब गैस बन्द कर दें और उसे ठंडा होने दें।

  2. 2

    जब अच्छे से ठंडा हो जाए तो उसे आटे की तरह अच्छे से गूथ लें ।और अपने हिसाब से छोटी बड़ी लडडू बना लें।

  3. 3

    अब गैस पर फिर से एक गहरा बर्तन चढ़ाएं और दो गिलास पानी डालकर अच्छे से उबालें। जब पानी उबलने लगे तो उसके ऊपर एक छन्नी रखें उसमें तेल से हलका सा ग्रिस कर दें उसी के ऊपर सारे लड्डू रख कर ऊपर से ढककर पांच मिनट के लिए फुल गैस पर पकाएं ।पांच मिनट बाद गैस बन्द कर के उसे निकाल कर के ठंन्डा होने के लिए रख दें।

  4. 4

    अब फिर से गैस पर एक कड़ाही चढ़ाएं उसमें जो तेल बचा है उसको डाल कर गरम करे।अब उसमें राई, हरी मिर्च, मीठी नीम की पत्ती सब डालकर अच्छे से पकाएं ।जब अच्छे से पक जाए तो उसी मे सारे मसाले और टमाटर डालकर अच्छे से पकाएं जब तक टमाटर अच्छे से गले ना जाए।अब उसी में सारे लड्डू डालकर पांच मिनट तक धीमी आंच पर भूनें ।रवा नमकीन लड्डू बनकर तैयार हो गया बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है आप बनाएं और अपने मेहमानों को खिलाएं। धन्यवाद 🙏🙏🙏🙏

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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