कुकिंग निर्देश
- 1
मिडियम ऑच पर नान स्टिक कढ़ाई गर्म करें व मंदी ऑच पर लगातार चलाते हुए 1 मिनट भूने । गैस बंद करे व प्लेट में निकाले ।
- 2
मिडियम ऑच पर कढ़ाई गर्म करें व मंदी ऑच पर लगातार चलाते हुए हल्का सुनहरा होने तक भूने । गैस बंद करे व प्लेट में निकाले । दोनों को अच्छी तरह से मिलाए ।
- 3
मिडियम ऑच पर कढ़ाई मे पानी व चीनी मिलाकर चलाए व चीनी पिघलने पर नींबू रस मिलाकर चलाए मंदी ऑच पर लगातार चलाते हुए चाशनी बनाए ।दो तार की चाशनी बनने पर रामदाना व गिरी पाउडर को चाशनी में अच्छी तरह से मिलाए । गैस बंद करे व हल्का गर्म रहने पर लड्डू बाँधे । भोग लगाकर प्रसाद वितरित करें ।
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#aug#pr#wh जन्माष्टमी के उपलक्ष में आज मैने मेवा पाग बनाई है इसके बिना जन्माष्टमी की पूजा अधूरी है क्युकी कृष्ण जी को मेवा पाग बहुत प्रिय था मैने इसे सूखा नारियल,मखाने,बादाम,काजू,पिस्ता,किशमिश को मिला कर बनाया है


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पंजीरी (Panjiri recipe in Hindi)
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