गुलकंद राजभोग श्रीखंड (Gulkand rajbhog shrikhand recipe in Hindi)

Neha Vishal
Neha Vishal @cook_17876400
chhindwara M.P.

गुलकंद राजभोग श्रीखंड (Gulkand rajbhog shrikhand recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1/2 किलोदही
  2. 1 कटोरी शक्कर
  3. 7-8केसर के धागे
  4. 2 चम्मचगुलकंद
  5. 1/2 चम्मचइलायची पिसी
  6. 10बादाम बारीक कटे
  7. 10काजू बारीक कटे
  8. 10पिस्ता बारीक कटे

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दही को मलमल के कपडे में बांधकर 5-6 घंटे के लिए फ्रिज मे रख दे|

  2. 2

    पानी निकले दही में शक्कर मिलाए और थोडी देर ढक कर रख दे जिससे शक्कर अच्छे से मिल जाए|

  3. 3

    थोडी देर बाद इस मिश्रण को पतले कपडे से या छलनी की मदद से छान ले, जिससे कई गुटली ना रहे|

  4. 4

    अब इसमे कटे बदाम, काजू, पिस्ता, गुलकंद, केसर, इलायची डाले और अच्छे से मिलाए| हमारा गुलकंद राजभोग श्रीखंड सर्व करने के के लिए तैयार है| फ्रिज में रखे और ठंडा सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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