गुलकंद राजभोग श्रीखंड (Gulkand rajbhog shrikhand recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही को मलमल के कपडे में बांधकर 5-6 घंटे के लिए फ्रिज मे रख दे|
- 2
पानी निकले दही में शक्कर मिलाए और थोडी देर ढक कर रख दे जिससे शक्कर अच्छे से मिल जाए|
- 3
थोडी देर बाद इस मिश्रण को पतले कपडे से या छलनी की मदद से छान ले, जिससे कई गुटली ना रहे|
- 4
अब इसमे कटे बदाम, काजू, पिस्ता, गुलकंद, केसर, इलायची डाले और अच्छे से मिलाए| हमारा गुलकंद राजभोग श्रीखंड सर्व करने के के लिए तैयार है| फ्रिज में रखे और ठंडा सर्व करे
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