पानी पूरी (Pani poori recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर में काले चने और आलू पानी और नमक डालकर 4 या 5 सिटी लगने तक उबाल लीजिए ।जब उबल जाए तब उसमें से सारा पानी निकाल ले। ठंडे होने के बाद आलू के छिलके निकाल ले।अब आलू को हाथ से मैश कर ले उसमें चने नमक थोड़ा सा हरा धनिया डालकर मावा बना ले।
- 2
अब मिक्सी जार में पुदीना पत्ता, हरा धनिया पत्ता, नींबू का रस और हरी मिर्च डालकर पेस्ट बना लें। 3 ग्लास पानी ले,उसमें यह पुदीना पेस्ट मिक्स कर लें और उसमें पानी पुरी मसाला और नमक डाल दे हमारे पानी पुरी का पानी पुदीने वाला तैयार है।
कुकस्नैपस
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