कुकिंग निर्देश
- 1
भुने तिल को पीस लें।
- 2
बेसन में पानी डाल कर नरम आटा गूंध लें।
- 3
दूध को गरम करे और एक तिहाई गाढ़ा कर लें।
- 4
अदरक को पीस लें।
- 5
गुड़ को भी बारीक मसल लें।या पीस लें।
- 6
दूध को धीरे धीरे आटा में चलाते हुए डालें।
- 7
सेव बनाने वाली मशीन में मिश्रण को भर लें।
- 8
गुड़ अदरक तिल मिला कर लड्डू बना लें।
- 9
शक्कर डाल कर 5 मिनिट उबाल लें। इलायची पावडर मिला लें।सूखे मेवे से सजा कर सर्व करें।
- 10
एक कडाही में घी गरम करे और उसमें मशीन में से सेव बना लें।
- 11
तैयार है मकर संक्रांति पर बनने वाले लड्डू।
- 12
मध्यम आंच पर सुनहरा तल लें।
- 13
एक कडाही में गुड़ और 1/2 कप पानी डाल कर डेढ़ कप पानी डाल कर 4 तार की चाशनी बना लिया।
- 14
चाशनी को तैयार से व के ऊपर चढ़ा दें
- 15
तैयार है गुड़ तिल सेव
कुकस्नैपस
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