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#box#aबेसन कढ़ी बहुत तरीके से बनाई जाती है कुछ मसालों के कुछ सादी कड़ी पत्तेबनाई जाती है अपने अपने पारंपरिक तरीके से बनाई गई कढ़ी का अपना अपना स्वाद बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक बनती है।।

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पनबुडे की कढ़ीयह कड़ी पत्तेचने की दाल से बनाई जाती हैं हमारे गांव में इसी की कढ़ी ज्यादातर बनती हैं हमें भी बना के देखी आप भी जरूर बना कर देखे।#goldenapron3#week 24

#Ghareluआज हम बेसन और दही की कढ़ी बनाने जा रहीहूँ। कढ़ी का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। इसका स्वाद बहुत ही अनूठा होता है साथ में इसमें बहुत से पोषक तत्व होते हैं जो हमारे स्वास्थय के लिए फायदेमंद होते हैं। दही में कैल्शियम, विटामिन बी12,विटामिन बी2,पोटेशियम, और मैग्नीशियम के साथ प्रोटीन, पाया जाता है यह पेट के लिए काफी हल्का होता है बेसन में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6,विटामिन के,आयरन, कैल्शियम, सोडियम, फाइबर, जिंक, काॅपर आदि मिलते हैं। प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में होता है।

#2022 #w4मेथी बेसन कढ़ी मेथी के पकौड़ा के साथ बहुत टेस्टी स्वादिष्ट

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#2022 #w4 #बेसनबेसन की कढ़ी उत्तर भारत में बहुत ही पसंद की जाती है। वेजिटेरियन खाना खाने वालों को कढ़ी काफी पसंद होती है। कई लौंग कढ़ी में पकौड़ों की जगह बूंदी भी डालना पसंद करते हैं।

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#goldenapron3#week7#ps#मार्च2लाजवाब आलू के पराठे