दाल को हींग,अदरक, लहसुन,हरी मिर्च मिलाकर पीस लेंऔर सख़्त पेडा बना ले धनिया पत्ती डाले

आलू को किस ले पनीर को भी किस ले सभी मिश्रण पीसी हुई दाल कटी प्याज,हरी मिर्च,अदरक, लहसुन,उबला किसा हुआ आलू,किसा हुआ पनीर,चावल का आटा धानियापत्ती, नमक,लाल मिर्च,जीरा, हल्दी सभी को मिलाकर अटे की तरह गूंध लें

एक बाउल में तैयार मिश्रण के छोटे छोटे छोटे बड़े बनाकर तेल में तले और हरी धनिया चटनी से खाएं

धनिया चटनी बनाने के लिए हरी प्याज,अदरक, लहसुन, हरी मिर्च,धनिया पत्ती, टमाटर, कच्चा आम, पुदीना पत्ती इन सबको काट ले

मिक्सी के जार में सभी सामग्री को डाले नमक, पीसा जिरा, मिलाकर मिक्सी में ग्राइंड कर ले हरी चटनी तैयार है