सबसे पहले मूंगफली दाने भुन ले फिर हाथ से रगड़ कर छिलके निकाल लें । मूँगफली दानों साथ उसमें लहसुन और प्याज पीस ले,प्लेट में निकाल कर उसमेँ लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर के रख लें ।

अब दाल,चावल और रोटी के साथ परोसे ।