रबड़ी (Rabri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मोटे तलें वाली कढाई लें उसमें दूध डालकर उबाल लें।
- 2
इसके बाद मध्यम आंच पर लगातार चलाते रहें।दूध में मलाई जमती जाये उसको साइड में करते जाये।
- 3
जब दूध गाढ़ा हो जाए तो उसमें चीनी डालकर 10 मिनट तक पका लें।
- 4
गाढ़ा होने पर इलायची पाउडर काजू बादाम किशमिश डालकर मिलाएं।
- 5
रबड़ी तैयार है इसे सर्व करें।
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