कुलचा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले इन सारी सामग्री को मिलाले अच्छे से और गुनगुने पानी से डफ बनाले।अब 1 घंटे के लिए कोईगर्म जगह में रखदे।
- 2
अब डफ को तेल लगाकर सॉफ्ट करले।और इसकी लोई बनाले अब बेले एक तरफ पानी लयाए और थोड़े काले तिल और धनिया पत्ती लगाए।अब तवे पे रखे और तिल वाला पोर्शन ऊपर की तरफ रखे और थोड़े पानी के चिटे लगाए और ढक दे।एक तरफ से सिक जाए तब पलट दे।
- 3
और फिर दोनों तरफ से सीखने के बाद बटर लगाए और 2 पार्ट में कट करके सर्व करे।
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