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सामग्री

  1. आटा लगाने के लिए
  2. 1 कपआटा
  3. जरूरत के अनुसार पानी
  4. पराठे में भरने का मसाला
  5. 1 किलोलौकी
  6. 1/4 स्पूनजीरा
  7. 1 स्पूनसौंफ
  8. 1/2 स्पूनहल्दी
  9. स्वाद अनुसार नमक
  10. 2मिर्ची
  11. 1/2 स्पूनगर्म मसाला
  12. हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
  13. 1/2 स्पूनअमचूर
  14. तेल
  15. 2 स्पूनबेसन

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बड़ी से बॉल में आटा ले और उसमें पानी मिलाकर धीरे-धीरे आटा लगा ले

  2. 2

    लौकी ले उसे कसे और उसमें से पानी निकाल ले

  3. 3

    उसके बाद तेल ने उसे गर्म होने दें उसके बाद जीरा हींग और हरी मिर्ची बारीक कटी हुई डालें फिर उसमें कसी हुई लौकी डालें सौंफ, हल्दी, मिर्ची डालकर उसे अच्छे से चलाएं उसके बाद धीरे-धीरे बेसन डालते हुए उसे हिलाते रहें बाद में नमक अमचूर औरगर्म मसाला डालकर अच्छे से मिलाकर उसे तैयार कर ले

  4. 4

    आटे की एक लोई बनाएं उसे बेले और जो हमने लौकी का मसाला बनाया उसे रखें उसे राउंड करके उसका मुंह बंद करके उसे वापस धीरे-धीरे बेले तवागर्म करो और उसे उस पर रखकर पराठे को दोनों तरफ से धीरे-धीरे अच्छे ब्राउन होने तक सेको

  5. 5

    लौकी का पराठा बनकर तैयार है उसे हम दही और अचार के सर्वे करो

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Priyanka Laddha
Priyanka Laddha @cook_23916954
पर
Udipur

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