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#ebook2020#state9 आलू कुलचा पंजाबी एक बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है |जिसे आलू की पिठ्ठी बनाकर,भर कर बनाया जाता है.कुलचे सामान्यतया तन्दूर में बनाये जाते हैं लेकिन आप इन्हें ओवन, कन्वेक्शन मोड पर माइक्रोवेव या तवे पर भी बना सकते हैं.आप इन्हें आलू, प्याज ,पनीर या मटर भर कर भी बना सकते हैं या आप इसे बिना कुछ भरे हुये प्लेन कुलचे भी बना सकते हैं ,तो चलिए आज हम बनाते हैं बहुत ही स्वादिष्ट आलू और प्याज़ के कुलचे -

#nidhiपंजाब के अमृतसर की प्रसिद्ध रेसिपी है।पंजाब की शान बनाने में आसान,आप इसे बड़ी ही आसानी से ढाबा स्टाइल में घर पर ही बिना तंदूर के तवे पे ही बना सकते है।

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पंजाब के साथ अब यह डिश हर प्रांत में बनाई व चाव से खाई जाती है।बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है।चटपटे मसालों में बने काबुली चने (छोले)सबको पंसद आते हैं।#ebook2020#state9#Sep #AL

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