चटपटी बास्केट चाट (Chatpate basket chat recipe in hindi)

Abha Jaiswal
Abha Jaiswal @abha_27
Prayagraj

#rasoi #am यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और इसका चटपटा स्वाद सबको बहुत पसंद आता है।

चटपटी बास्केट चाट (Chatpate basket chat recipe in hindi)

#rasoi #am यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और इसका चटपटा स्वाद सबको बहुत पसंद आता है।

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सामग्री

५-६
  1. 250 ग्राममैदा
  2. 1/2 कपसफेद मटर (उबली हुई)
  3. 3-4बड़े प्याज
  4. 1बारीक कटी हरी मिर्च
  5. आवश्यकता अनुसारबारीक कटी हरी धनिया
  6. 3-4 चुटकीभुना-पिसा जीरा
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 150 ग्रामइमली की चटनी
  9. 1 कपकद्दूकस किया हुआ खीरा गाजर
  10. 1/2 कपमहीन सेव
  11. 2 कपमोयन और फ्राई के लिए तेल
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मैदे की कटोरी बनाने के लिए मैदे में तेल (मोयन) डालकर थोड़े-थोड़े पानी से आटे की तरह गूंथ लें।

  2. 2

    फिर मैदे के आटे की लोई बनाकर बेल लें।अब बेली हुई मैदे की पूरियों को एक उल्टी कटोरी पर रखकर कटोरी का आकार दें।

  3. 3

    एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, फिर पूरियों को कटोरी के साथ तेल में फ्राई कर लें, फ्राई होते समय पूरी कटोरी से अपने आप अलग हो जाएगी।

  4. 4

    फिर मटर को मैदे की कटोरियों में डालें ऊपर से इमली की चटनी पिसा जीरा मिर्च और खीरा गाजर और महीन सेव डालें।

  5. 5

    एक प्लेट में रखकर ऊपर से धनिया पत्ती से सजाकर गर्मागर्म ही खिलाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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