कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को छानकर उसमें सुजी, पाउडर सुगर, नमक, तेल, दही, मीठा सोडा डालकर अच्छे से मिक्स करके जरूरत के अनुसार पानी डालकर परोठे के आटे जैसा आटा बनाकर 10 मिनट रख दे।
- 2
10 मीनट बाद हाथ में तेल लगाकर 2-3 मीनट आटा मसलकर बड़ी मोटी रोटी बेल ले। जिसमें पीजा बनाना हो उस प्लेट मे बटर लगाकर बनाकर रखी रोटी उसपे रखें ओर फोक की मदद से छेद करे।
- 3
उस पर पीझा सोस चीज,चीली फ्लेकस, ओरेगेनो डालकर अपनी पसंद के अनुसार सजाकर तैयार करे।कढाई में नमक डालकर 10 मिनट धीमी आंच पर गरम करके पीझा प्लेट उस पर रखें ।
- 4
ढककर 15-20 मीनट पका ले ।
- 5
गरम गरम पीझा परोसे ।
कुकस्नैपस
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