कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में दोनों दाल को आछी तरह से धोकर 1 घंटे के लिए भीगा कर रखें फिर मिकसर में हरी मिर्च के साथ पिस ले ।
- 2
अब एक बाउल में सुझी दही को फेटके डालें और 20-25 मिनट तक ढक कर रखें ।
- 3
अब पिसी हुई दाल सुझी मे मिला ले अब इस नमक शिमला मिर्च हरा धनिया और बारीक कटा हुआ प्याज और थोडा पानी डाल कर मिला ले।
- 4
अब तवे पर तेल छिडक कर 2 बड़े चम्मच बैटर डाल कर फैलाए और सुनेहरा होने के बाद पलटें और दोनों तरफ से अछी तरह से पकाए फिर एक प्लेट में निकल कर रखें और बाकी भी इसी तरह से बनाये ।
- 5
तो तयार हैं मुग दाल का चीला इसे आचार पापड़ या चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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