पिज़्ज़ा (-pizza recipe in Hindi)
Ritu Chauhan @cook_23358932
#NoOvenBaking यह पिज़्ज़ा मैनें सेफ नेहा कि रेसिपि को फोलो करके बनाया है। जो विदाउट यिस्ट है और विदाउट ओवन भी है। मैनेें इसे मल्टीग्रेन आटे से बनाया है।
पिज़्ज़ा (-pizza recipe in Hindi)
#NoOvenBaking यह पिज़्ज़ा मैनें सेफ नेहा कि रेसिपि को फोलो करके बनाया है। जो विदाउट यिस्ट है और विदाउट ओवन भी है। मैनेें इसे मल्टीग्रेन आटे से बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मल्टीग्रेन आटा लें।फिर उसमें बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा डालें मैने पिज़्ज़ा बेस को फलेवर देने के लिए इसमें थोडा चिल्ली फलेक्स व ओरिगेनो डाला है। फिर नमक व ऑयल डाले व दही डालें व साफ्ट आटा बना लें।
- 2
आटे को अच्छी तरह से गुथकर उसे थोडा सा अाईल लगाकर 30 मिनट के लिए रेस्ट करने रखें।फिर अपनी पसदानुसार आटे लोई बनाकर उसे बेलें। मुझे थोडा मोटा पिज़्ज़ा चाहिए था इसलिए मैनें दो ही पिज्दा बेस बनाए।
- 3
बेलने के बाद बनाई हुई रोटी में फार्क की सहायता से छेद करें।फिर गैस पर पतिले या कढाई में नमक डालकर 10-12 मिनट के लिए बेक होने रखें।फिर प्लेट पर अईल लगाकर ग्रीस कर लें व बेस को प्लेट में रखें व 7-8 मिनट के लिए बेक कर लें।
- 4
पिज़्ज़ा बेस पर बटर,पिज़्ज़ा सॉस व पसदं कि सब्जियाँ लाकर उसके उपर मोज्रेला चीज् लगाकर पिज़्ज़ा को तवे पर बेक करें व उपर से ओरिगेनो व चिली फ्लेक्सस्परिकलं करें। मोज़रेला चीज़ की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं।
कुकस्नैपस
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