सिनेमन रोल (cinnamon roll recipe in Hindi)
savi bharati @cook_14035985
#NoOvenBaking
यह शेफ नेहा जी की रेसिपी है जो मैंने बनाने की कोशिश की है। इसमें मैंने सिनेमन पाउडर के साथ बादाम,काजू, अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स दरदरे कूटकर डाले है और साथ में फेनल सीड्स भी है जिसका टेस्ट बहुत ही लाजवाब लग रहा है। ब्लैक किशमिश बारीक टुकड़ों में काटकर डाले है ।जिसका शुगरी और जूसी टेस्ट सिनेमन रोल को और भी टेस्टी बनाता है। इसे मैंने हेवी बॉटम वाले इडली के बर्तन में बनाया है।
सिनेमन रोल (cinnamon roll recipe in Hindi)
#NoOvenBaking
यह शेफ नेहा जी की रेसिपी है जो मैंने बनाने की कोशिश की है। इसमें मैंने सिनेमन पाउडर के साथ बादाम,काजू, अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स दरदरे कूटकर डाले है और साथ में फेनल सीड्स भी है जिसका टेस्ट बहुत ही लाजवाब लग रहा है। ब्लैक किशमिश बारीक टुकड़ों में काटकर डाले है ।जिसका शुगरी और जूसी टेस्ट सिनेमन रोल को और भी टेस्टी बनाता है। इसे मैंने हेवी बॉटम वाले इडली के बर्तन में बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री निकालकर रखेंगे।
- 2
एक बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा, नमक और शक्कर अच्छे से मिक्स करना है।
- 3
डो लगाने के लिए क्वाटर कप दूध में १ छोटा चम्मचविनेगर डालकर 10 मिनट के लिए साइड में रख देंगे।
- 4
10 मिनट के बाद सिरका वाला दूध और २.५ चम्मच मेल्टेड बटर डालकर अच्छे से सॉफ्ट डो लगाना है। १० मिनिट्स के लिए साइड में कवर करके रख देना है।
- 5
तब तक फिलिंग तैयार करनी है। एक बाउल में सिनेमन पाउडर, ब्राउन शुगर,बटर और कोको पाउडर अच्छे से मिक्स करना है।
- 6
सारे ड्राई फ्रूट्स दरदरे कूटने है।किशमिश बारीक काटने है।
- 7
हेवी बॉटम वाले बर्तन में नमक डालकर १०/१२ मिनिट्स प्रिहीट करना है। (मैंने इडली कि कढ़ाई ली है।)
- 8
रोल बनाने से पहले डों को अच्छे से 2 मिनट के लिए नीड करेंगे।
- 9
अब रैक्टेंगल शेप में बेलना है। इवन बेलना है।
- 10
इसके ऊपर सिनेमन पेस्ट स्प्रेड करनी है। उसके बाद ड्राई फ्रूट्स का लेयर लगाना है । फेनल सीड्स डालने हैं। किशमिश डालने हैं।
- 11
बुक फोल्ड करना है।
- 12
ऊपर से थोड़ा सा बेलन घुमाना है। 6 पोर्शन में डिवाइड करना है।
- 13
इडली बर्तन को थोड़ा सा बटर लगाकर ग्रीस किया है।
- 14
एक पोर्शन लेकर बीच में से दो कट लगाकर ट्विस्ट करना है और दोनों साइड चिपका देनी है। सारे नोट बनाकर रेडी रखें। (चोटी जैसे बनाना है)
- 15
सारे रोल्स बनाकर स्टैंड में 15 से 18 मिनट के लिए बेक होने के लिए रखना है। मीडियम लो हीट। कवर करना है। बीच-बीच में चेक करना है। कम ज्यादा टाइम लग सकता है। ऊपर से ब्रश से बटर लगाना है। गरमागरम सर्व करें।
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रेड सिनेमन रोल#NoOvenbBaking#chefneha#nehadeepakshah#NoOven #NoYeastCinnamonRolls यह शेफ नेहा जी की रेसिपी है जो मैंने अपनें तरीकें से बनाई है ।
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रोस्टेड ऑलमंड सिनेमन रोल्स (roasted almond cinnamon rolls recipe in Hindi)
#NoOvenBaking शेफ नेहा जी की बताई रेसिपी नो यीस्ट नो ओवन सिनेमन रोल्स को देख मेने थोड़ा ट्विस्ट देकर मेने भी रोस्टेड आलमंड सिनेमन रोल्स बनाये , सिनेमन बटर की फिलिग के साथ रोस्टेड क्रश्ड आलमंड की फिलीग दी जो सिनेमन के स्वाद के साथ एक बहुत अच्छा टेस्ट दे रहा है , सिनेमन रोल्स स्वाद में बहुत लाजवाब है
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सिनेमन रोल्स (cinnamon rolls recipe in Hindi)
शेफ नेहा के द्वारा बनाई हुई यह सिनेमन रोल्स को मैंने फॉलो किया है और बनाया है।#NoOvenBaking#post2
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सिनेमन रोल (cinnamon roll recipe in hindi)
#NoOvenBaking#auguststar#nayaये रेसीपी हमें सेफ नेहा ने सिखाई है। और उस मैंने थोड़े से परिवर्तन के साथ बनाई है जैसे फिलिंग में मैंने इलायची पाउडर मिक्स किया है क्यूंकि दालचीनी और इलायची एक दूसरे को बहुत अच्छी से कॉम्प्लीमेंट करते हैं। और जो छोटे वाले पीसेस हैं उसमे मैंने बीटरूट फ्लेवर दिया है। मैंने कलर नहीं एड किया इसलिए रेड नहीं दिख रहा है। पर खाने में स्वाद बहुत अच्छा है। अभी मैंने थोड़े में ही बीटरूट एड किया था क्यूंकि मैं डर रही थी कि खराब ना हो जाए । पर ये इतने अच्छे और हैल्थी बने है कि अगली बार मैं सिर्फ बीटरूट वाला ही बनाऊंगी।
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#noovenbakingआज मैंने भी शेफ नेहा द्वारा बताए गए सिनेमन रोल बनाने की कोसीस की है।
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सिनेमन रोल (Cinnamon roll recipe in Hindi)
नेहा जी द्वारा बनाए गए सिनेमन रोल को हमने भी बना कर देखा यह वाकई में बहुत ही टेस्टी बने है पर हमारे पास ब्राउन शुगर नही थी तो हमने व्हाइट शुगर से बनाई है और बाकी रेसिपी ऐसी ही रखी है।#noovenbaking#post 2
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#NoOvenBaking#post2सेफ नेहा जी का बना सिनेमन रोल मैंने भी बनाया।ये सच में बहुत ही स्वादिष्ट था। बिना यीस्ट के भी बहुत सॉफ्ट था और बिना ओवेन ही बेक का मजेदार अनुभव।
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#noovenbaking #yeastfree #week2 #auguststar #naya मस्टरशेफ नेहा के द्वारा सिखाए गए सिनामन रोल मैंने उन्ही के तरीके से बिना यीस्ट के बनाएं है। मैंने उनकी रेसिपी को आधा करके बनाया है। मेरे बेटे को ये बहुत पसंद आए। इनको बनाना बहुत आसान है।
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#noovenbaking#recipe2आज मैंने शेफ नेहा द्वारा बनाये गये सिनेमन रोल बनाये है | मैंने इनको 2 तरह से बनइया है | 1.चॉकलेट सिनेमन रोल 2.शुगर सिनेमन रोल |मैंने ये रोल बनाने के लिए दही का यूज़ किया है |मैदे के आटे में ENO, बेकिंग पाउडर, शुगर, नमक और बटर डाल कर गुंदा है | ये रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिस्ट है |ये रोल अंदर से सॉफ्ट और भर से क्रिस्पी बनते है |अगर आप इनको हनी में डीप करके खाओ गये उस से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है |
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सिनेमन रोल्स (cinnamon rolls recipe in Hindi)
#NoOvenBaking#recipe2 मास्टर शेफ नेहा जी ने हमें बिना ओवन के इतनें बढ़िया सिनेमन रोल्स सिखाये जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैं. धन्यवाद नेहा जी
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सिनेमन रोल (Cinnamon roll recipe in hindi)
#NoOvenBakingयह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी हैं जिसको बनाना अब नेहा मैम की वजह से बहुत आसान हो गया.......
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सिनेमन रोल्स (cinnamon rolls recipe in Hindi)
#NoOvenBaking#noyeast#week2Recipe chef nehaमैं शेफ नेहा की इस सिनेमन रोल्स से बहुत परभावित हुई और जल्दी बनाने को मन कर आया! तोह शुरू हो गए सामग्री जुटाने के लिएसब सामग्री घर में ही उपलबत हो गयी तोह मैंने खुशी से बनाना शुरू किया! इस डिजर्ट सिनेमन रॉल्स!
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सिनेमन रोल्स (Cinnamon rolls recipe in Hindi)
नेहा मैम से सीख कर मैंने भी बनाया सिनेमन रोल, जो मेरे घर में सभी को बहुत ही पसंद आया और बनाना भी आसान है....#NoOvenBaking#weak2#recipe2
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सिनेमन रोल्स (cinnamon rolls recipe in Hindi)
#NoOvenBaking बिना यीस्ट के#post २#mithai#auguststar#nayaसेफ नेहा जी द्वारा बतायी गई नो ओवन बेक रेसिपीज की ये दूसरी रेसिपी है,बहुत ही अच्छी रेसिपी है ।सिनेमन रोल्स बिना यीस्ट के बनाए हैं,इनका टेस्ट बहुत ही अच्छा है।और इनको बनाना भी बहुत आसान है।
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शेफ नेहा द्वारा बताएं अनुसार मैने भी रोल बनाए।बहुत स्वादिष्ट बने।अपनी ओर से मैंने थोड़ा और एड किया , मैदा में दो बूँदवनिला एसेंस डाला है और पिसी चीनी में शहद मिलाकर दालचीनी पेस्ट तैयार किया।#NoOvenBaking. Week 2No yeast No oven
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#NoOvenBaking(No yeast)Chef Neha ke through sikhya cinammon roll maine bhi koshish ki h maine chocolate cinammon roll bnaye h l hope ki pasand aayega
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#NoOvenBaking #week2 शेफ नेहा द्वारा सिखाई गयी एक और डिश मैंने बनायीं जागेरी यूज़ करके बनायीं ये बहुत ही टेस्टी डेजर्ट है आसानी से बन सकती है।
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सिनेमन रोल (Cinnamon roll recipe in hindi)
#NoOvenBaking #Recipe2नो अवन बेकिंग रेसिपी 2 में मैंने शैफ नेहा जी के बताए हुए प्रोसेस से सिनेमन रोल्स बनाए हैं जो की बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं। इसे मैंने नॉट ,चोटी रोज़ के शेप दिए हैं।इस पर मैंने मिल्कमेड भी डाला है जिससे कि इसका स्वाद और दुगना हो गया है।
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सिनेमन रोल्स(cinnamon rolls recipe in Hindi)
# NoOvenBaking..... second week सैफ नेहाजी के द्वारा बनाया गया सिनेमन रोल हमने भी बनाया बहुत बढ़िया बना उस डिफरेंट टेस्ट डिफरेंट रेसीपी ब्राउन शुगर नहीं थी तो व्हाइट दिख रहा था मैंने कोको पाउडर यूज कर लिया उससे टेस्ट और अच्छा हो गया
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