सिनेमन चॉकलेट रोल (Cinnamon chocolate roll recipe in Hindi)
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi
#NoOvenBaking (no yeast)
#auguststar #naya
(सेफ नेहा जी के द्वारा बताई गई सिनेमान रोल को बनाने की कोशिश की बहुत अच्छा रिजल्ट भी मिला खाने मे बहुत ही लाजबाब है बस मैंने चीनी मे चॉकलेट डाला है)
सिनेमन चॉकलेट रोल (Cinnamon chocolate roll recipe in Hindi)
#NoOvenBaking (no yeast)
#auguststar #naya
(सेफ नेहा जी के द्वारा बताई गई सिनेमान रोल को बनाने की कोशिश की बहुत अच्छा रिजल्ट भी मिला खाने मे बहुत ही लाजबाब है बस मैंने चीनी मे चॉकलेट डाला है)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध मे 1 चमचसिरका डालकार साइड मे रख दे
- 2
फिर मैदा मे बेकिंग पाउडर, सोडा नमक, चीनी ऑर 1 चमच बटर डालकरसिरका डाला वाले दूध से मुलायम आटा लगाए ऑर ढक कर 15 मिनट तक रख दे
- 3
फिर एक बाउल मे 2 चमच पीसी चीनी 1 चमच पिघला हुआ चॉकलेट 1 चमच बटर ऑर दालचीनी पाउडर डालकर मिलाले
- 4
फिर से 10 मिनट बाद आटे को गूँथ कर चिकना करे
- 5
तबतक कढ़ाई मे 1 कप नमक डालकार ढककर प्रिहित करे
- 6
फिर एक थोड़ी मोटी रोटी बेले ऑर चीनी ऑर चॉकलेट पेस्ट को चारो तरफ चमच या हाथो से लगाए फिर book fold की तरह fold करे, थोड़ा बेल कर पतला करे
- 7
फिर 6 भागो मे काट ले फिर काटे हुए रोल को बीच से कटे ऑर जैसे बालो की चोटिया बनाते हैं तरह से बनाये ऑर उपर ऑर नीचे वाली हिस्से को नीचे ले जाकर चिपका दें
- 8
फिर कड़ाई me एक स्टैंड या कटोरी रखे उसपर एक प्लेट रखे सारे बने हुए रोल को एक एक करके 6 कटोरी मे रखे ऊपर से ढकन लगाए ऑर 25 मिनट तक बेक करे
- 9
सिनेमान रोल तैयार है उपर से थोड़ा बटर ग्रीस करे ऑर एंजॉय करे ।
कुकस्नैपस
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