सिनेमन रोल (cinnamon roll recipe in Hindi)
Bulbul Sarraf @cook_25278529
#NoOvenBaking #season2 मैं यह रेसिपी सैफ नेहा से प्रभावित होकर बनाई हू।
सिनेमन रोल (cinnamon roll recipe in Hindi)
#NoOvenBaking #season2 मैं यह रेसिपी सैफ नेहा से प्रभावित होकर बनाई हू।
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम डो तैयार करेंगे, उसके बाद हम एक बड़ा बर्तन लेंगे अभी मैदा ले उसमें थोड़ा नमक ऐड करें एक छोटी चम्मच चीनी ऐड करें बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा और उसे अच्छे से मिला ले।
- 2
अब दूध का मीक्श तैयार करें अब एक चम्मच सिरका डालें और उसे 10 मिनट छोड़ दे।
- 3
अभी डो मे दूध सिरका और उसे अच्छे से मिक्स कर ले और दो चम्मच पिघलते हुई घी डाले अभी डो तैयार करे और उसे कपड़े से ढक दें और उसे 10 मिनट छोड़ दे।
- 4
अभी एक कड़ाई ले और उससे गैस मे रख दे और उसमे नमक डाले अब प्लेट में 1 इंच और 1.5 इंच ले वह और कढाई को गरम होना शुरो करें लीड को कवर करें यदि कोई छेद है तो पेपर कटिंग से उसे ढक दें और उसे सेट करें अब डो के आयाताकार आकार पर पढ़ने के लिए एक और एक मिक्ष्तरे तैयार करें।
- 5
एक बाउल ले 3 चम्मच पीसीवी चीनी दालचीनी पाउडर एक चम्मच पिघलते हुई घी और इसे अच्छे तरह से मिलाएं और एक अच्छा मिश्रण बनाएं।
- 6
अब 1 और 5 से 6 मिनट के लिए डो गोंद ले, अब डो को रोल करें, इससे लगभग 1/2 सेमी मीटर मैं रोल करें और इसे एक आयताकार की कोशिश करें मोटाई भी होनी चाहिए मिश्रण को वहां फैलाएं जिसे हमने वहां तैयार करा था यह अच्छा होना चाहिए परत भी इसे अच्छी तरह से फैलाएं.।
- 7
अब इसे आकार के लिए एक अनूठी आकृति दे. अब इसे बेलन की मदद से रोल करें।
- 8
अब डो को 6 बराबर भागो में बांट लें।
- 9
अभी एक हिस्सा को क्नोत शेप मे काट ले इसे मोड़ दे और मफिंस मोड में डाल दें, फिर और सब के साथ भी ऐसा ही करें अभी उसे कुक कर ले और उसे प्लेट में रख दें, अभी उससे परहेअतेद पोर्ट में रख दे, अभी उसे 25 से 30 मिनट तक उसे कमर मीडियम आंच में बैक कर ले अब उसका कलर गोल्डन हो जाए तो उसका गैस बंद कर दें, अब उसके ऊपर थोड़ा मक्खन लगा दे ताकि वह थोड़ा नाराम रहे।
- 10
हमारा तैयार हो गया अब उस का आनंद लीजिए अब उसके ऊपर पिसी हुई चीनी से सजा दीजिए।
कुकस्नैपस
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