दालचीनी रोल /सिनेमन रोल (cinnamon roll recipe in Hindi)

शेफ नेहा द्वारा बताएं अनुसार मैने भी रोल बनाए।बहुत स्वादिष्ट बने।अपनी ओर से मैंने थोड़ा और एड किया , मैदा में दो बूँदवनिला एसेंस डाला है और पिसी चीनी में शहद मिलाकर दालचीनी पेस्ट तैयार किया।
#NoOvenBaking. Week 2
No yeast No oven
दालचीनी रोल /सिनेमन रोल (cinnamon roll recipe in Hindi)
शेफ नेहा द्वारा बताएं अनुसार मैने भी रोल बनाए।बहुत स्वादिष्ट बने।अपनी ओर से मैंने थोड़ा और एड किया , मैदा में दो बूँदवनिला एसेंस डाला है और पिसी चीनी में शहद मिलाकर दालचीनी पेस्ट तैयार किया।
#NoOvenBaking. Week 2
No yeast No oven
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बाउल में मैदा लेकर बेकिंग सोडा, नमक,बेकिंग पाउडर,पिसी चीनी, वनीला एसेंस व बटर डाल कर मिलाएं।
- 2
दूध में सिरका डाल कर मिलाएं फिर उसी से मैदा गूंथ लें।10मिनट रेस्ट के लिए रखें।
- 3
एक कटोरी में पिसी हुई चीनी मेंं शहद, दालचीनी पाउडर, व बटर मिला कर पेस्ट बना लें।
- 4
गैस पर कड़ाही में नमक डालकर गरम होने रखें।मैदा को लोई बना कर चौकोर शेप में बेलें।पेस्ट लगा कर बुकफोल्ड करें।
- 5
छह हिस्सों में काटे,और कट लगाकर चोटी जैसी गूंथ कर घूमाकर दोनों सिरे चिपकाए।
- 6
प्लेट में फॉइल रख कर उसपर सब रोल रखें।कड़ाही में स्टैंड पर प्लेट रखकर ढक्कन लगा दें।पांच मिनट बाद रोल पर बटर लगा दे।
- 7
20मिनट में सुनहरे सिक कर तैयार हो गए हमारे दालचीनी रोल।बहुत ही स्वादिष्ट बने। मैंने ऊपर भी चीनी छिड़की है।खाने में आनन्द आ गया।धन्यवाद, शेफ नेहा।
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