बबरू हिमाचली डोसा (babru Himachali dosa recipe in Hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

#ebook2020
#state6#HimachalPradesh
#post2
बबरू Himachal प्रदेश का खास व्यंजन है।ये दो प्रकार से बनाया जाता है।एक स्वीट babru और एक ये बब्रू डोसा जो चावल के आटे से बनाते हैं।ये खाने में बहुत टेस्टी होता है तो आइए जानें इसे कैसे बनाते हैं।

बबरू हिमाचली डोसा (babru Himachali dosa recipe in Hindi)

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बबरू Himachal प्रदेश का खास व्यंजन है।ये दो प्रकार से बनाया जाता है।एक स्वीट babru और एक ये बब्रू डोसा जो चावल के आटे से बनाते हैं।ये खाने में बहुत टेस्टी होता है तो आइए जानें इसे कैसे बनाते हैं।

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सामग्री

  1. 1 कपचावल का आटा
  2. 1/2 चम्मचअजवाइन
  3. 1/2 चम्मचरेड चिली फ्लेक्स
  4. 2-3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 1 चम्मचहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसारतेल बब्रु सेकने के लिए
  8. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मिक्सिंग बाउल में चावल के आटे में तेल और पानी छोड़कर सारी सामग्री मिला लें।अब आवश्यकतानुसार पानी डालकर पतला घोल तैयार करें।और 10 मिनट तक ढक कर रखें।

  2. 2

    नॉन स्टिक तवा गरम करके ग्रीस करें और टिशू पेपर से पोंछ लें।अब बड़ी चम्मच से घोल डालते हुए डोसा जैसा फैलाएं।

  3. 3

    चारों तरफ तेल डालकर सिकने दें और फिर पलट कर भी सेके।

  4. 4

    अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें।

  5. 5

    आप चाहें तो इसमें सब्जियां डालकर भी बना सकते हैं। मेरे पास नहीं थी तो मैंने नहीं डाली हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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