#ebook2020#state6 सिडडू यह हिमाचल का पारंपरिक नाश्ता है। बहुत से लौंग सिडडू को बादाम अखरोट के मेंवे से बनाते हैं। यह खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं। मैं आज उड़द की दाल के सिडडू बना रही हूं।

#ebook2020#state6हिमाचल के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है सिड्डू। सिड्डू गेहूं के आटे से बनती है जो खाने में स्वादिष्ट होती है और पौष्टिकता से भी भरपूर है. सिड्डू को कई तरह की स्टफिंग से बनाया जा सकता है। ज़्यादातर यह उड़द या चने की दाल के भरावन से बनती है। मैंने इस रेसिपी में चने की दाल का इस्तेमाल किया है तो आइए इस खास स्वादिष्ट रेसिपी को जानते हैं। ये हैं ख़ास चना दाल स्टफ्ड सिड्डू।

#ebook2020 #state6हिमाचल की पारंपरिक रेसिपी है यह वैसे तो उड़द दाल की बनती है पर मैंने थोड़ा सा स्वाद लाने के लिए इसमें चना दाल और उड़द दाल की स्टफिंग से तैयार किया है।

#ebook2020#state6#auguststar#time यह मैंने बिना खमीर के बनाई है यह हिमाचल की फेमस डिश है वहां पर नाश्ते में खाई जाती है और इसकी फीलिंग कई तरह की बनाई जाती है अखरोट बादाम आप इसमें सब्जियां भी भर सकते हो और इसे मैदा से भी बना सकते हैं तो आप लौंग भी ट्राई करो यह बहुत ही अच्छी बनी

#ebook2020 #ebook6#aiguststar #time हिमाचली सिडडू हिमाचल की प्रसिद्ध डिश है जो नाश्ते के रुप मे परोशा जाता है ये पौष्टिक भी है क्योंकि इसमे घी का प्रयोग हुआ है और स्टिम करके बनाई गई है। इसको बनाने मे थोडा समय लगता है ।

#ebook2020#state6#week6#post2 ..यह गेहूं के आटे से बनी एक प्रकार की स्टीम स्टफिंग पाव है जिसे अलग-अलग तरह की स्टफिंग से बना सकते है आज मैने इसे उड़द दाल की स्टफिंग से सिड्डू बनाया है यह हिमाचल की पारम्परिक फेमस और स्वादिष्ट रेसिपी में से एक है सिड्डू को आप घी के साथ गरमा गरम सर्व करें ।

हिमाचल प्रदेश में दूर-दूर तक फैली हरी-भरी घाटियां, बर्फ से ढकी पहाड़ियां और झरने यहां की खूबसूरती को बताते हैं। लेकिन यहां के व्यंजन भी बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, सिड्डू हिमाचल में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले व्यंजनों में से एक है जिसे घी के साथ परोसा जाता है...#auguststar#time#ebook2020#state6#weak6

#ebook2020#state6हिमाचल प्रदेश प्राकृतिक सौंदर्य से भरा हुआ है। सिड्डू हिमाचल की पारम्परिक डिश है। सिड्डू को वंहा लौंग नास्ते के रूप मे चाय के साथ लेते है। सिड्डू को बादाम और अखरोट से भी बनाते और उड़द की दाल से भी बनाते। मैंने आज सिड्डू उड़द की दाल से बनाये. जो की बहुत ही अच्छे बने है। सिड्डू को स्टीम करके बनाया जाता। इसको बनाने मे गेहूं का आटे मे खमीर उठाकर उसमें उड़द की दाल का मसाला पेस्ट भरकर स्टीम करते.।इसको बनाने मे मैंने चाट मसाला और काली मिर्च का प्रयोग किया जिससे सिड्डू का स्वाद और बढ़ गया।

#ebook2020 #state6 #post2 सिद्दू हिमाचल में कुल्लू का एक फेमस फूड है।इसे आप गेहूं कि स्टीम ब्रेड भी बोल सकते हो।गेहूं के आटे में यीस्ट डालकर उसे फुलाया जाता है।इसे खमीर उठाना कहते है।फिर स्टफिंग भरकर इसे गोल या गुजिया शेप देकर स्टीम किया जाता है। इसमें उड़द दाल का स्टफिंग करके भी बनाते है लेकिन मैंने आज अखरोट, हरा धनिया और फूदीने की स्टफिंग करके इसे पुदीना चटनी के साथ सर्व किया है।

#CA2025Sidduसिद्दू एक हिमाचली व्यंजन है. यह आमतौर पर गेहूं के आटे से बनाई जाती है, और यह जाने भाप से पकाया जाता है, जिसमें बेकिंग सोडा या खमीर आटे मे डालकर आटे को कई मिनट तक फूलने लिए छोड़ा जाता है इसके अंदर उड़द दाल की फीलिंग की जाती है इसको नारियल की चटनी के साथ सब किया जाता है जो खाने में oil फ्री रेसिपी है

हिमांचल की फेमस डिश#ebook2020#state6

ये हिमाचल की फेमस रेसिपी है वहाँ के लौंग बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं ये हेल्दी भी है इसे फ़्राय नही स्टीम करते हैं #ebook2020 #state6

#ebook2020 #state6हिमाचल की पारंपरिक फेमस रेसिपी में से एक रेसिपी है सिड्डू - यह गेहूं के आटे से बनी एक प्रकार की रोटी भी कही जा सकती है, जिसे अलग-अलग तरह की स्टफिंग से बना सकते हैं। आज मैंने उड़द दाल की खास स्टफिंग से सिड्डू बनाया है।

#ebook2020#state6हिमाचल की पारंपरिक फेमस रेसिपी में से एक रेसिपी है सिड्डू।सिड्डू जहां खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है वहीं पौष्टिकता से भी भरपूर है।यह गेहूं के आटे से बनी एक प्रकार की रोटी भी कही जा सकती है, जिसे अलग-अलग तरह की स्टफिंग से बना सकते हैं।

#ebook2020#State6हिमाचल प्रादेश#वीक6.#पोस्ट2.सिडडू (हिमाचल कूलू की टेस्टी रेसिपी)आज मैंने हिमाचल के कूलू की एक वहाँ खाई जाने वाली सवादिसट रेसिपी सिडडू बनाये हैं एक लाज़वाब सटफिग के साथ वहाँ अलग अलग सटफिग से भी इसे बनाया जाता हैं तो अब आईए देखे इसे कैसे बनाना है

#ebook2020 #state6 #time हिमाचल प्रदेश में नॉनवेज में हिमाचली मुर्ग बहुत मशहूर है ।इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है ।

#ebook2020#state6हिमाचली मुर्ग हिमाचल प्रदेश की प्रसिद्ध डीस है ओर बोहोत टेस्टी भी

#ebook2020 #state6सिद्दू हिमाचल की ख़ास व्यंजन हैं , ये प्रोटीन सें भरपूर होती हैं , पहाड़ी इलाका होइन के कारण यहाँ ठंड बहुत पड़ती हैं , इस कारण उस समय ये दाल औऱ आटे सें बनी सिद्दू गरमा गरम बहुत अच्छी लगाती हैं ।

#ebook2020#state6#himachalpradesh#post1हिमाचली चना मद्रा हिमाचल प्रदेश की लोकप्रिय और स्वादिष्ट रैसिपी हैं। यह रैसिपी काबुली चना और दही की ग्रेवी से बनाया जाता है। हिमाचल में मनाया जाने वाले घाम जैसे खास त्यौहार पर बनाई जाती हैं।

#ebook2020#state6#auguststar#timeमैंने बनाया है हिमाचल प्रदेश का पारंपरिक नाश्ता सिडडू।

#ebook2020#state6हिमाचली खिचड़ी देश के अन्य हिस्सों में बनने वाली खिचड़ी से अलग होती है। इसे मकर संक्राति के दिन हिमाचल प्रदेश में खास तौर पर बनाया जाता है। मकर संक्राति पर हिमाचल में खिचड़ी बनाने का रिवाज है। घरों के साथ ही मकर संक्राति के मौके पर आयोजित होने वाले सामुहिक कार्यक्रमों में भी इसे बनाने का चलन है।

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#ebook2020 #state6#auguststar #timeसिद्दू हिमाचल प्रदेश की फेमस पारंपरिक डिश हैं.आटे में खमीर को उठाकर तैयार किया जाता हैं फिर उड़द की दाल की पीढ़ी में हल्के मसाले की स्टफिंग कर स्टीम कर पकाया जाता हैं. एक तरह से यह नॉन अॉयली व्यंजन हैं.इसे शुद्ध घी ,चटनी के साथ खाया जाता हैं .

#ebook2020#state6हिमाचली भल्ले प्रेदेश की एक प्रख्यात डिश है ।

बबरू हिमाचल के सभी शुभ कामों में एक महत्पूर्ण मिठाई /भोज के रूप में जाना जाता है, बबरू मीठी होती है और सांचे पर डिजाईन बना कर पकाया जाता है...#ebook2020#state6#weak6

#ebook2020#state6 हिमाचल प्रदेश के सिरमौर जिले का एक नाश्ता है यह गेहूं के आटे से तैयार होता है बनाने में ज्यादा चीजों की आवश्यकता नहीं होती

#ebook2020#week6#himachalpradesh#sep#pyaj#week1भारत के हिल स्टेशनों की बात की जाय तो हिमांचल प्रदेश का नामसबसे पहले लिया जाता है ।ऊचे ऊंचे पहाड़ ,प्राकर्तिक सुन्दरता से पटे मेंदानो के साथ साथ वहा के व्यंजनो का स्वाद खासा लोकप्रिय है ।राजमा,चना मादरा,चावल अलग अलग तरह की दाल प्रमुख हैं ।चम्बा और मनाली में खास तौर पर काली उड़द दाल की दाल फ़ेमस है ।

#ebook2020#state6पारंपरिक हिमाचली खेरु (रेढू) हिमाचली धाम का अभिन्न हिस्सा है। यह बहुत जल्दी बनता है और बहुत ही स्वादिष्ट होता है। खेरु दही से बनता है और बहुत ही कम मसालों के साथ बनाया जाता है।

#ebook2020#state6#HimachalPradesh#post2 बबरू Himachal प्रदेश का खास व्यंजन है।ये दो प्रकार से बनाया जाता है।एक स्वीट babru और एक ये बब्रू डोसा जो चावल के आटे से बनाते हैं।ये खाने में बहुत टेस्टी होता है तो आइए जानें इसे कैसे बनाते हैं।

#ebook2020#state6 हिमाचली मीठी डिश. ज्यादा तर हिमाचली लौंग केले की सब्जी, मीठा ऐसे ही डिशेस पसंद करती है. इसको पूड़ी रोटी चावल के साथ खाया जाता हैये खाने मे बोहत ही लाजवाब लगती है