#ST3#cookpadindiaगुजराती कढ़ी दूसरी कढ़ी से थोड़ी अलग होती है। गुजराती कढ़ी खट्टी मीठी होती है। गुजराती कढ़ी में ना ही पकोड़े होते है और ना ही हल्दी और लाल मिर्ची पावडर होते है।बाकी कढ़ी की तरह मुख्य घटक तो दही और बेसन ही है इस कढ़ी में भी। बस मैंने इस कढ़ी कोई जैन विधि से बनाया है। जैन विधि में दही छाछ आदि को अगर किसी दाल या कठोल के साथ बनाना हो तो पहले अलग से दही, छाछ को गर्म कर लेते है।यह कढ़ी खिचड़ी ,चावल के अलावा दैनिक भोजन में भी ,दाल की जगह खाई जाती है।

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#Ebook2020#State7#Sep#pyazगुजराती कढ़ी दही और बेसन में स्वाद अनुसार नमक चीनी मिलाकर खटे _मीठीऔर खडे़ मसाला का फ्लेवर देकर बनती है......

#ebook2020 #state7 कढ़ी गुजराती थाली के सबसे एहम हिस्सों में से एक है - इसे दही और बेसन के साथ बनाया जाता है - आप इसे गरम गरम खिचड़ी के साथ या कोफ्ता या चावल के साथ खा सकते हैFor more detailed recipe, check out shwetakisikhai.com

#laal#post3#cookpadindiaकढ़ी हमारे भारतीय भोजन का एक महत्वपूर्ण अंग है। भारत मे तरह तरह की कढ़ी, प्रान्त, राज्य के अनुसार बनती है। गुजराती कढ़ी, पंजाबी पकोड़ा कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी इत्यादि काफी प्रचलित है।आज मैंने कढ़ी में चुकन्दर मिला कर कढ़ी बनाई है जिसके कारण कढ़ी ना सिर्फ दिखने में सुंदर पर ज्यादा स्वास्थ्यप्रद भी बन जाती है।

यह कढ़ी तीखा पन के साथ हल्का मीठास भी देती है।गुजरात का स्वादिष्ट व्यंजन है।मैंने इसे जीरा राइस के साथ परोसा है। पूरी परांठे से भी कड़ी पत्तेका स्वाद लिया जा सकता है।#ebook2020. Gujarat#state7.#Sep #pyaz

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#Rang#Grand#post5गुजराती कढ़ी मेँ खट्टा मीठा और तीखा सभी स्वादों का बेस्ट बैलेंस होता है. इसे खिचड़ी, राइस, पुलाओ या रोटला सभी के साथ परोसी जा सकती है.

#pom#ndvगुजरती कड़ी पारंपरिक डिश है गुजरात की यह थोड़ी सी मीठी होती है इसको गुरत में खीचड़ी के साथ और भाकरी के साथ खाया जाता है

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#rasoi#doodh

ये गुजरात की बहोत फेमस डिश है ।ये गुजरात की ट्रेडिशन्ल डिश हे ।#sep#pyaz#state7#ebook2020

#sep#ebook2020#state7गुजरात मे खाटी-मीठी कढ़ी और दाल बनाई जाती हैं, जो कि बहुत अच्छी लगती हैं। इस को रोटी या चावल के साथ खाया जा सकता है।

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#ST3 यह सभी गुजरातियों की पसंदीदा कढ़ी है।

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#ebook2020 #state7 भारत में हर राज्य का अपना जायका होता है इसलिए कड़ी पत्तेके भी कई स्वाद हैं इसे गुजरात में खट्टी मीठी टेस्ट के साथ बनाया जाता है।

#ebook2020#state7#sep#pyazगुजराती कढ़ी गुजरात की ट्रेडिशनल डिश है।थाली में कढ़ी नही तो थाली अधूरी कहलाती है।गुजरात में कढ़ी भी कही तरह से बनती है।कढ़ी, बाजरा की रोटी, गुड़,प्याज़, मिर्ची के साथ परोसी जाती है।

#dd4 खट्टी मीठी गुजराती दही खाने में बहुत टेस्टी लगती है।

आज मैं बनाने जा रही हूं गुजरात की मशहूर गुजराती कढ़ी की रेसिपी इसे बनाना बड़ा ही आसान हैं यह खाने में बड़ी स्वादिष्ठ, मसालेदार और चटपटी लगती हैं इसे वहाँ पर खिचड़ी और थेपले के साथ खाया जाता हैं इसे वहाँ पर रात के खाने में और त्योहारों पर बनाया जाता हैं आशा करती हूं आपको यह रेसिपी पसंद आएगी #ebook2020 #state7

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गुजरात की यह कढ़ी कुछ खास तड़केओर खट्टे मीठे स्वाद में बनाई जाती है। इसे छाछ या दही के साथ बनाया जाता है। और इस कढ़ी में गुड या चीनीभी डाला जाता है। इस रेसिपी को हम रोटी चावल या ढोकले के साथ सर्व करते हैं।#ebook2020#week7#post2

#goldenapron2#Gujrat#वीक1#बुक यह गुजरात की पारंपरिक रेसिपी है इसको मूंगदाल की खिचड़ी के साथ खाया जाता है।

#sc 3week3 (गुजराती /काठियावाड़ी/छतीसगढ़ कि रेसिपी )

#ebook2020#state7एक ऐसे गुजराती जो नाश्ते के लिए बहुत लोकप्रिय है जो कुछ ही मिनटों में बन जाती है. इसे सफर में भी लेकर जा सकते हैं.

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#dd4#week4भारतीय भोजन में कढी़ चावल पसंदीदा व्यंजन मे से एक है ।यह भारत के सभी राज्यों में विभिन्न प्रकार से बनाई और खाई जाती है ।गुजराती कढी़ खट्टी मीठी और चटपटी बनाई जाती हैं ।आमतौर पर हल्दी पाउडर का प्रयोग नहीं करते हैं गुजराती कढी़ में पर मै हल्दी पाउडर डालकर बनाई हूँ।