#ST3#cookpadindiaगुजराती कढ़ी दूसरी कढ़ी से थोड़ी अलग होती है। गुजराती कढ़ी खट्टी मीठी होती है। गुजराती कढ़ी में ना ही पकोड़े होते है और ना ही हल्दी और लाल मिर्ची पावडर होते है।बाकी कढ़ी की तरह मुख्य घटक तो दही और बेसन ही है इस कढ़ी में भी। बस मैंने इस कढ़ी कोई जैन विधि से बनाया है। जैन विधि में दही छाछ आदि को अगर किसी दाल या कठोल के साथ बनाना हो तो पहले अलग से दही, छाछ को गर्म कर लेते है।यह कढ़ी खिचड़ी ,चावल के अलावा दैनिक भोजन में भी ,दाल की जगह खाई जाती है।

#ebook2020 #state7 अगर आपके पास बचे हुए खमण ढोकले है तो आप उससे फटाफट से चटोरी बना सकते हो - इसमें आप कोई भी टॉपिंग ले सकते हैमैंने यहाँ फ्रेश कोकोनट का इस्तेमाल किया हैइससे इसका चटोरापन बैलेंस होजाता हैFor more such recipes and to see this recipe in detail with even more step by step pictures, check out shwetakisikhai.com

#ebook2020#state7#sep#pyazगुजराती कढ़ी गुजरात की ट्रेडिशनल डिश है।थाली में कढ़ी नही तो थाली अधूरी कहलाती है।गुजरात में कढ़ी भी कही तरह से बनती है।कढ़ी, बाजरा की रोटी, गुड़,प्याज़, मिर्ची के साथ परोसी जाती है।

#Rang#Grand#post5गुजराती कढ़ी मेँ खट्टा मीठा और तीखा सभी स्वादों का बेस्ट बैलेंस होता है. इसे खिचड़ी, राइस, पुलाओ या रोटला सभी के साथ परोसी जा सकती है.

गुजरात की यह कढ़ी कुछ खास तड़केओर खट्टे मीठे स्वाद में बनाई जाती है। इसे छाछ या दही के साथ बनाया जाता है। और इस कढ़ी में गुड या चीनीभी डाला जाता है। इस रेसिपी को हम रोटी चावल या ढोकले के साथ सर्व करते हैं।#ebook2020#week7#post2

#Ebook2020#State7#Sep#pyazगुजराती कढ़ी दही और बेसन में स्वाद अनुसार नमक चीनी मिलाकर खटे _मीठीऔर खडे़ मसाला का फ्लेवर देकर बनती है......

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यह कढ़ी तीखा पन के साथ हल्का मीठास भी देती है।गुजरात का स्वादिष्ट व्यंजन है।मैंने इसे जीरा राइस के साथ परोसा है। पूरी परांठे से भी कड़ी पत्तेका स्वाद लिया जा सकता है।#ebook2020. Gujarat#state7.#Sep #pyaz

#ebook2020#state7

#laal#post3#cookpadindiaकढ़ी हमारे भारतीय भोजन का एक महत्वपूर्ण अंग है। भारत मे तरह तरह की कढ़ी, प्रान्त, राज्य के अनुसार बनती है। गुजराती कढ़ी, पंजाबी पकोड़ा कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी इत्यादि काफी प्रचलित है।आज मैंने कढ़ी में चुकन्दर मिला कर कढ़ी बनाई है जिसके कारण कढ़ी ना सिर्फ दिखने में सुंदर पर ज्यादा स्वास्थ्यप्रद भी बन जाती है।

गुजरती थाली, दाल चावल, सब्ज़ी, कढ़ी रोटी सकर्ततीMuskmelon

#dd4 खट्टी मीठी गुजराती दही खाने में बहुत टेस्टी लगती है।

#sc #week3 #dbw #TheChefStory #ATW3नमस्कार, गुजराती कढ़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और बनाने में बहुत आसान। राजस्थानी या मारवाड़ी करी से इसका स्वाद थोड़ा अलग होता है और यह उससे थोड़ी पतली होती है। गुजराती कढ़ी में हल्का सा मिठास होता है जिसके लिए गुड या चीनी का इस्तेमाल किया जाता है और यह उसे अन्य कहीं करी से भिन्न बनाती हैं।आज मैंने इसे थोड़ा अलग तरीके से बनाया है जिससे इसे बनाना और भी आसान हो गया है |

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#Sep#Pyaz#ebook2020#state7 यह गुजराती डिश है यह खाने में तीखी व मीठी होती है इसे हम चावल रोटी के साथ सर्व करते हैं गुजराती कढ़ी खाने में थोड़ी पतली होती है इसमें बेसन का इस्तेमाल कम होता है

आज मैं बनाने जा रही हूं गुजरात की मशहूर गुजराती कढ़ी की रेसिपी इसे बनाना बड़ा ही आसान हैं यह खाने में बड़ी स्वादिष्ठ, मसालेदार और चटपटी लगती हैं इसे वहाँ पर खिचड़ी और थेपले के साथ खाया जाता हैं इसे वहाँ पर रात के खाने में और त्योहारों पर बनाया जाता हैं आशा करती हूं आपको यह रेसिपी पसंद आएगी #ebook2020 #state7

#मील2कढ़ी पकोड़ा या फिर आप कह सकते है इसे पकोड़े वाली कढ़ी। खाने में बहोत ही स्वादिष्ट थोड़ी खट्टी और स्पाइसी। दही, छास और बेसन इसमें मुख्य सामग्री है। कढ़ी पकोड़ा चावल के साथ खाने में ज़्यादा टेस्टी लगती है। तो आइए रेसिपी जानलें।

#ebook2020 #state7

#dd4#week4भारतीय भोजन में कढी़ चावल पसंदीदा व्यंजन मे से एक है ।यह भारत के सभी राज्यों में विभिन्न प्रकार से बनाई और खाई जाती है ।गुजराती कढी़ खट्टी मीठी और चटपटी बनाई जाती हैं ।आमतौर पर हल्दी पाउडर का प्रयोग नहीं करते हैं गुजराती कढी़ में पर मै हल्दी पाउडर डालकर बनाई हूँ।

This is a preparation commonly eaten after dinner - for stimulating the digestive system. It is best eaten chilled For more recipes like this - check out shwetakisikhai.com #ebook2020 #state4

ये गुजरात की बहोत फेमस डिश है ।ये गुजरात की ट्रेडिशन्ल डिश हे ।#sep#pyaz#state7#ebook2020

#ST3 यह सभी गुजरातियों की पसंदीदा कढ़ी है।

#Gkr#streetfoodगुजरात की फेमस हे ये डिश गुजरात में लोग हररोज उसे खाते हे साथ में बेसन की ये चटनी जिसे कड़ी कहते हे साथ में फ्राई मिर्च और प्याज़ तो होती ही हे.ये बहोत टेस्टी होता इसे गुजरती स्ट्रीट फ़ूड भी मन जाता हे आइये देखते हे की ये बनते कैसे हे.

स्वामी नारायण खिचड़ी / अक्षरधाम खिचड़ी / गुजराती खिचड़ीये कहने को तो खिचड़ी है पर इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है। इसे अक्षरधाम मंदिर में प्रसाद के रूप में दिया जाता है। तो मैंने भी इसे बनाने की कोशिश की है। तो आइये बनाते हैं।#चावलव्यंजन #Rasoikaswad

#GA4 #week11गुजराती कढ़ी, गुजरात मे बनाई जाती है। ये स्वाद में थोड़ी मीठी होती है।

#ebook2020#State7#sep#alooगुजराती खिचड़ी खाने में स्वादिष्ट व आसानी से पचने वाली है मैंने इसे वेज डाल कर बनाया है!

#ebook2020#state7एक ऐसे गुजराती जो नाश्ते के लिए बहुत लोकप्रिय है जो कुछ ही मिनटों में बन जाती है. इसे सफर में भी लेकर जा सकते हैं.

मिलेट (रागी) रक्त शोधन के लिए जाना जाता है, और यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करता है।यह बुखार, रक्तचाप, हीमोग्लोबिन प्रॉब्लम और डेंगू में भी बहुत सहायक है - स रेसिपी को ट्रेडिशनल यानि पारम्परिक तरीके से थोड़ा हटकर बनाया है#ebook2020 #state6For even more detailed recipe - check out shwetakisikhai.comhttps://www.shwetakisikhai.com/post/reru-raagi-roti

#goldenapron2#Gujrat#वीक1#बुक यह गुजरात की पारंपरिक रेसिपी है इसको मूंगदाल की खिचड़ी के साथ खाया जाता है।

यह कढ़ी खाने में थोड़ी खट्टी मीठी होती है। इसे खट्टी छाछ या दही से बनाया जाता है। इसे हर तरह की खिचड़ी, पुलाव, चावल, रोटी,भाखरी, जवारी की रोटी, बाजरे की रोटी और चावल की रोटी के साथ खा सकते हों।