टमाटर का सूप (Tamatar ka soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को पहले उबालें ।फिर एक कडाही में बटर डाल कर उसमें तेज पत्ता,लौंग,दालचीनी डाल कर भूनें और फिर कटा प्याज़ और कटा लहसुन डाले ।
- 2
प्याज और लहसुन भूनने के बाद टमाटर डाल कर पकाये दो से तीन मिनट ।फिर ठंडा कर मिक्सी में पीस कर छान लें ।
- 3
अब एक पैन में बटर डाल कर उसमें टमाटर का सूप मिलायें और चलाते रहे फिर उसमे काली मिर्च पाउडर,नमक,चीनी और फिर मलाई डाले और पाँच मिनट तक पकाये ।फिर गानिँश करें ।
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