हरा भरा कबाब (Hara Bhara Kabab Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
हरे भरे कबाब के लिए सबसे पहले हमें पालक को अच्छे से धोना है और फिर इसे खोलते हुए गर्म पानी में डालना है 10 मिनट गैस में रखने के बाद इसे अच्छे से छान लेंगे उसका सारा पानी निकाल लेंगे फिर इससे मिक्सी में ग्राइंड कर लेंगे
- 2
एक पैन में हल्का सा घी डाल कर उसमें अदरक का पेस्ट हरी मिर्च का पेस्ट पालक का पेस्ट पिसे मटर डालकर हल्का सा फ्राई करेंगे फिर इसे ठंडा होने देंगे गैस बंद करके
- 3
एक बाउल में ग्राइंड करी हुई पालक मटर ग्राइंड किए हुए मैश किए हुए दो उबले आलू दो चम्मच कॉर्न फ्लोर गरम मसाला चाट मसाला अदरक का पेस्ट हरी मिर्च का पेस्ट नमक स्वाद अनुसार डालेंगे फिर इसे अच्छे से मिक्स करके इसको गोल गोल शेप देकर डीप फ्राई करेंगे
कुकस्नैपस
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