पंचमेल इडली बर्गर (panchmel idli burger recipe in hindi)

Priya jain
Priya jain @cook_191986
Itawa
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सामग्री

  1. 1/2 कपचावल
  2. 1/4 कपचना दाल
  3. 4 चम्मचतुअर दाल
  4. 2 चम्मचउड़द मोगर
  5. 1 चम्मचमसूर दाल
  6. 2टमाटर
  7. 1प्याज
  8. 1खीरा ककड़ी
  9. 4पनीर स्लाइस
  10. 1/2 कपदही
  11. 1/2 चम्मचनमक
  12. आवश्यकता अनुसारसाॅस
  13. 2 चम्मचईनो
  14. आवश्यकता अनुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चावल चना दाल तुअर दाल उड़द मोगर और मसूर दाल को एक साथ 4से5 घंटे के लिए भिगो दें। फिर इन्हें दही डालकर मिक्सर में पीस लें।

  2. 2

    अब इन्हें 2 घंटे धूप में रखें। फिर एक कड़ाही में पानी डालकर गरम करें। अब इसमें स्टेंड रखें। अब कटोरी पर तेल लगा लें। और घोल में ईनो मिला कर आधा कटोरी भर कर स्टेंड पर रखें।15 मिनट बाद इसमें चाकू डालकर चेक करें। और इसे निकाल लें।

  3. 3

    अब इडली को आधा कर के बटर लगा कर इसे तवे पर सेंक लें।

  4. 4

    अब इसमें साॅस लगा लें। और प्याज़ टमाटर ककड़ी और पनीर के स्लाइस लगाए। और टमाटर साॅस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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