काजू की सब्जी (kaju sabji recipe in hindi)

DrKumari Richa Trivedi
DrKumari Richa Trivedi @cook_25956413
Muzaffarpur ,Bihar
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सामग्री

40-45 मिनट
4 लोग
  1. 1 कटोरीकाजू
  2. 1पयाज
  3. 1टमाटर
  4. 1लहसुन की गांठ
  5. 1/2 अदरक
  6. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचकिचेन किंग
  10. 1/2 कटोरीदूध
  11. 2 चम्मचमलाई
  12. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  13. 1लौंग
  14. 1 चम्मचजीरा
  15. 2हरी ईलाइची
  16. 1चुटकी भरा हींग
  17. स्वादानुसार नमक
  18. घी जरूरत अनुसार

कुकिंग निर्देश

40-45 मिनट
  1. 1

    पयाज, अदरक, लहसुन का पेसट बना ले

  2. 2

    टमाटर. का भी पेस्ट बना ले

  3. 3

    एक कढाई मे1 चम्मच घी ले उसमें काजू फराई कर ले

  4. 4

    अब दूसरे कढाई मे 3चम्मच घी गरम करें और उसमें लौंग, जीरा, ईलाइची, हींग डाल दें।

  5. 5

    अब उसमें प्याज़ का पेस्ट मिला दें और5मिनट केलिए लो फलेम पे ढक्कन लगा के पकाएं

  6. 6

    अब टमाटर पेस्ट डाल कर 5मिनट फिर से ढककर पकाएं

  7. 7

    अब हल्दी, कश्मीरी लाल मिर्च,धनिया पाउडर, नमक डालकर ढक्कन लगाकर पकाएं

  8. 8

    अब मलाइ डाल कर3 मिनट पकाएं

  9. 9

    अब दूध डाले, और कसूरी मेथी भी मिला दे 2. मिनट ढक कर पकाएं

  10. 10

    अब1कटोरी पानी ओर काजू मिला लें5मिनट ढक्कन लगा कर पकाएं

  11. 11

    अब हरी धनिया पत्ती से सजा के पेश करें

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Cook Today
DrKumari Richa Trivedi
DrKumari Richa Trivedi @cook_25956413
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Muzaffarpur ,Bihar
मुझे खाना बनाना बहुत अच्छा लगता है।जब से मैं मां बनी हूँ तब से जादातर आटा की रेसिपी बनाती हूँ ,अपनी बेटी के लिए।
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