साबूदाना चीला (sabudana cheela recipe in Hindi)
Ruchi Chopra @Ruchi_Chopra
#BF
नवरात्रि में उपवास चल रहे है तो आज नवरात्रि स्पेशल ब्रेकफास्ट में आज मेने साबूदाने के चीले बनाये जो स्वाद में बहोत हो टेस्टी है ,क्रिस्पी करारे साबूदाने के चिले काम मूंगफली ओर दही की चटनी के साथ मज़ा ले
साबूदाना चीला (sabudana cheela recipe in Hindi)
#BF
नवरात्रि में उपवास चल रहे है तो आज नवरात्रि स्पेशल ब्रेकफास्ट में आज मेने साबूदाने के चीले बनाये जो स्वाद में बहोत हो टेस्टी है ,क्रिस्पी करारे साबूदाने के चिले काम मूंगफली ओर दही की चटनी के साथ मज़ा ले
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले साबूदाने को अच्छे से धोकर 4-5 घण्टे के लिए थोड़े पानी में भिगो कर रख दे,फिर देखे साबूदाना अच्छे से नरम हो गया है अब ब्लेंडर में थोड़ा पानी डाल कर साबूदाने को पीस कर पेस्ट बना ले
- 2
अब एक बाउल में साबूदाने का पेस्ट डाले अब उबला हुआ आलू भी साबूदाने के पेस्ट में कस दे ओर मूंगफली दाने का पाउडर,लालमिर्च पाउडर, कटी हरीमिर्च,कटा हराधनिया,सेंधा नमक ओर दही डाल कर अच्छे से मिक्स करे
- 3
अब एक नॉनस्टिक पैन को गैस पर रखे अब पैन पर ब्रश की सहायता से थोड़ा से तेल लगाए ओर 2 बड़े चम्मच भर कर साबूदाने का पेस्ट डाले ओर हल्का सा फैलाये ओर धीमी आँच पर दोनो तरफ से सुनहरा ओर क्रिस्पी होने तक शेक ले
- 4
लीजिये साबूदाने का क्रिस्पी करारा चीला तैयार है
गरमा गरम चीला मूंगफली दही की चटनी के साथ सर्व करे
- 5
चटनी बनाने के लिए दही में कटी हरीमिर्च,कटा हराधनिया, भुनी मूंगफली दाने का पाउडर ओर नमक डाल कर मिक्सर में पीस ले लीजिये मूंगफली दही की चटनी तैयार है
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